鼠肚鸡肠打一正确生肖是鼠。
理由如下： 成语含义：鼠肚鸡肠形容人非常小气，而在这个谜语中，它直接指向了“鼠”这一生肖，因为“鼠肚”即指老鼠的肚子。 生肖特征：鼠是十二生肖之一，通常与机智、聪明等特质相关联，尽管在这个谜语中更多地是借用了“鼠肚”这一形象特征。
此外，虽然谜语本身没有直接涉及鼠的其他生物特征或文化寓意，但值得注意的是，鼠在现实生活中确实具有一些显著的特点，如善于打洞、杂食性、繁殖能力强等，这些特点在人类文化中也有相应的反映，如“五鼠运财”等吉祥说法，以及鼠对农作物造成的损害等现实问题。不过，这些内容与谜语“鼠肚鸡肠”的解答无直接关联。
