海底捞员工管理很厉害吧？去里面吃过饭，享受过服务的人应该都很清楚。
那他们为什么这么厉害？
其实从口味上而言，与其他火锅店差别不大，但是服务上是做到了行业极致，而员工的管理上也是如此。
所以海底捞之所以做大，核心就是管理。
好的管理，最关键就是要有好的管理架构，比如海底捞把每个岗位全部分得非常细致，然后把一个本来水平一般的人，放在合适的位置，通过大量的激励和训练，让他变得非常高效。
而优秀的管理，不是靠人才，而是靠一套持续培养人才的制度，且用人有度。
创业十四年，期间我犯过很多错误，尤其是早期团队管理上。因为当时我的注意力全部集中在营销上，以至于我对于经营和管理企业没有一点概念。直到出现这样那样各种问题，我开始意识到，团队管理对于创业者来说真的是一门很重要的学问。后来我也慢慢磨出了一些团队管理上（尤其是小团队）的门道，在这里分享给大家。
实话说，做老板没几个不希望自己的员工有能力，但光工作能力强并不够，这只能说明你相比其他员工而言，理解能力、思维方面要强，绝不代表最后就能得以重用。
真正明智的老板在选择（提拔）员工时，并不会只看工作能力！！！还会重视以下几点：
1）选择那些愿意成长的人。
如果员工不能做到和公司一起成长，或者事先没有足够的心理准备，是很难坚持下去的。那么怎么判断一个员工是否愿意成长？
很简单，看他有没有明确的目标，比如是否打算常驻这个城市，计划几年内买房买车……只有足够明确的目标才能促使一个人不断的成长。拿我公司的一个员工来举例，之前的回答里也提过他，来我公司前身无长物，但是他给自己定了明确的计划，要在三年内买房买车。所以他在工作上一直很拼，这样的人几乎是不需要管理的。给他安排任务，他自己就去拼了。
2）态度必须端正
一个能力再厉害的员工，如果难以被管理，成天出事情，即使他有经天纬地之才，也难以被重用。
人人都想要升职加薪，却很少有人真正把工作当一回事。
有时能力和实力可以积攒和培养，只有态度很难纠正，也不易改变。
同样的4000薪资招聘到A、B两位员工，A编的稿件漏洞百出，甚至说四千块的工资，只配得上这种水平的稿件，而B认真对待每次机会，不仅写到位了，有时甚至会拿出两个以上的版本。几个月后，她的工资就涨到了八千。
员工工作也是为自己负责，态度的不同决定了后期走势方向的不同。
3）能自我管理
“自律”对于一个人的职业生涯十分重要，但是现实中大多数人往往也是自律性不足而无法实现自我超越。我在判断一个员工有没有潜力时，往往只需要安排他一件事情，接着就是看他是提前完成，还是卡在时间点完成，还是到了时间仍然以各种理由推脱说还要一天。即便如此简单的方法，但是大多数人仍是后者。其实你真的要做人才，成为工作能力强的人并不难，怕得就是你明明知道应该怎么做或者要做什么，却总是因为缺乏自律性，没有行动或行动迟缓，导致自己错过重要的机遇，那你还是不能成功。
光招聘到人还不够，想要员工工作有积极性、优秀，一定是有企业文化支撑的。什么是好的企业文化？就拿阿里、华为这样的企业来说，为什么员工都很拼命？因为身边的人都很拼，在这种氛围下，原先懒惰的人都会勤奋起来。这就是他们的企业文化，把员工身上正面的因素放大，把难过、逃避、恐惧等等这些心理逐渐被文化给稀释掉。这就犹如一滴墨水，如果滴到清水里面，水会变浑浊。但是滴入大海，就不会有影响。想要不出现一颗老鼠屎坏了一锅粥的情况，建立良好的企业文化，很有必要。找到自燃型员工是打造企业文化的基础。
如何打造企业文化？
一家企业是由一个个员工个体组合而成的。一个团队的企业文化，其实是由团队的少部分有影响力的人决定的。所以先从团队人员配置说起，一可以概括为以下3种类型：自燃型：无须借助外力，自己就可以燃起来。我判断自燃型员工，就是尝试给他一件不难的任务，他是只执行，还是愿意努力去给你更多惊喜？比如说让他做客服，他到底是像普通客服一样，还是做的过程中，主动去帮助公司找到更多客服岗位可以提升的地方。（那3个优秀员工）被燃型：他们虽然主动意识不够，但是仍然可以很好的执行工作。这种人是公司人数最多的。（5个普通员工）阻燃型：不但做不好事情，遇到困难只会找借口。（2个差劲员工）打造好的企业文化，是一大群人被一小部分人影响的过程。这一小部分人一定是那些拥有自燃型人格的员工，由他们去发挥更积极的影响。但是如果在核心岗位上放的都是被燃型或者是阻燃型的人，试想一下，去推动他们努力的话是不是会很累？我们要把企业文化塑造好，核心先是找到这些自燃型的人（优秀员工），然后把他们放在关键岗位上！我也尝试过让一些被燃型的人，不断去激励他们，但是后来发现自己搞得很累。而如果把阻燃型的人放到管理岗位的话，最终就会是一场灾难！他甚至会带动整个团队负面思考！
我整理了一份考核团队成员的指标表格，
表格也有电子版，感兴趣的联系微信 11048528，备注：【团队考核表格】，我发你一份！
管理好团队，光以上几点还不够行，毕竟领导才是团队里的c位。一个老板代表着公司的形象，具有人格魅力的老板本身就是一种强大的说服力。不管环境多么艰苦工作多累都觉得这是值得的。纵观古代众多战役其实也很能发现这个问题，战争中的大规模投降除了将领主动投降，要么就是将领被杀。将领不投降，即使被围困，也很少会有投降的。领导都这么拼自己怎么好意思跑路。尤其小公司的老板一定要身先士卒，带头拼。关注我微博的人就知道，我经常在外面跑，到处去学习，很少有闲下来的时候。有次我手下的员工就跟我开玩笑说，蒋总，你天天在外面跑，嫂子没意见吗？我自己公司在招人的时候，很重要的一条原则就是，爱学习。我始终相信，不断进步，提升自己的唯一办法就是学习，不敢说我的行为能带动到公司每一个人，但是至少能影响到几个管理层，他们看我这么拼，自己也都不甘示弱。我个人也十分爱看书，我创业十多年来，都是逼着自己一直在努力完善自己多项技能，让自己在这个方向上变得更好，保持不断看书的习惯。
就商业的书我已经看了几百本。最近我想要提升文案水平，就把所有文案书挑重点精看。
其实书里面不会有怎么教你创业的东西，创业的核心是抓住一个机会，书里面基本上不教这些。但是看（商业）书多的人，对于机会的判断力会强于不看书的人，否则机会来了你也判断不了。我也会花钱去学习各种课程、参加会议、聚会等，注重看书、听课，汲取更多知识，与员工进行分享。因为我知道，只有这样才能不断给员工输送新的知识，自己也在进步。
总之员工自身是一定，但老板的管理也有很大的影响，老板一定要自己做好管理，做好选人、用人和带人，把合适的人放到合适的位置上，用人所长，也是重点。
而且优秀的老板，总能调教到好员工。
