肠粉机的种类不同，用途不同，产品的大小规模及价格也不相同，市面上有很多肠粉机的生产厂家，价格有几百到上千的，就和汽车一样，有便宜的还有贵的，但质量和销量来说，太便宜的建议不要买。
一个是用料太次，做生意用的东西每天工作那么久，质量稍微差一点的几个月就坏了，还要再买，要不就是各种零件生锈烧坏，换来换去还要麻烦。做生意用的一定要防干烧，要不稍微不注意内胆很容易烧坏。
早餐肠粉机，主要有两种，根据外形的不同，可以分为圆筒形肠粉机和方形肠粉机：
肠粉机是有肠粉架+肠粉炉两部分组成，肠粉机一套就包这两个基本的东西，圆通型肠粉机，底部带轮子，方便移动，适合摆摊用，但要手动加水，而且是单一使用煤气做燃料的。
方形肠粉机，不带轮子的，可以接水管自动注水功能，适合店铺使用。
