楼上各位的回答都十分精彩，十分专业。想从另一个方面与楼主分享自己的成长经历。
我是高考不顾家人反对，第一志愿填报的兽医专业，算是圆了自己从小一直的心愿。入学后，我下定了各种决心要学好专业，将来如何成为一个尽职尽责的兽医。但是到了大一下学期，当我从童年以来的单纯爱好，化作对这一专业有了深入而系统的认识，而且对国内的兽医管理和就业环境有了直观的了解后，处于青春期尾巴的我心里百感交集，恐惧丛生。兽医的理论知识枯燥复杂甚于人医，兽医的动物实验显得残忍，兽医的就业形势让人心酸。大约两个月的时间里，我和家人和朋友做着各种深入的谈话。最终，我还是决定将学业继续下去。说句题外话，由于耽误了两个月的学习，大一下学期期末考试时我简直到了废寝忘食的程度才顺利通过。
直到大二下学期开始，我们才慢慢地接触到临床的知识。那时候我们和老师在课堂上分析着案例，或者几个同学不太娴熟地进行解剖和手术操作，走在路上同学们还一起讨论药理学和生理学的疑难问题。那时一段快乐的时光。再说一个题外话，有一次刚下完病理课，我和两个同学一边讨论着上课的内容，一边走到食堂打饭。当我们在食堂的餐桌上继续说着牛的各种生殖系统疾病时，旁桌的一个女生终于爆发了，走到我们面前狠狠拍了一下桌子。
大四之后，课程渐少，慢慢过渡到了实习的阶段。我和大约三十个学生，被分配到了首都某兽药企业。当初该企业来我们系招实习生，承诺的是让学生参与某新药的肉鸡临床实验。我们来到首都后，还没来得及去天安门看看，就又被公司转送到了十几小时火车路程外的一个小山村。原来肉鸡实验并不像我们想象的那样在一所现代化至少是半现代化的养殖场进行，而是在一个即使在农村都显得落后的老式鸡场。在鸡场里待了两个月，我们每天用铁锹和独轮车清理鸡粪（鸡舍是泥地），每天用双手换水换料（没有水线料线），每天睡在鸡舍里烧煤炉保温（特别是育雏期间）……至于自己烧柴煮饭，自己掏粪坑，自己接电线，两个月没有吃肉等就不详述了。那时候满手水泡。满身鸡粪是家常便饭。出栏那天大家抓鸡，一坨新鲜热腾的鸡粪射到了我的嘴上，我用袖口一擦继续干活。当时一同前来的同学半途离开了不少，我很骄傲自己坚持了下来。回来后，学校责备了那家企业，并终止了今后的实习合作。那段经历在回校后成为了我大学五年最最难忘的回忆和最最珍贵的财富。
毕业后，我成为了一名野生动物兽医。入职两个月后，我参加了第二届执业兽医考试，成为了一名执业兽医。那时我非常骄傲非常自豪。我从事着最伟大的事业，每天面对各种可爱而又越来越少的动物。说实话，这份工作很艰苦，也很危险。被动物抓伤咬伤的次数已经数不清。最让我记忆犹新的有两段。一次我给某大型动物采血，按照平日的训练，它应该能够安静的乖乖的伸手让我操作。但是不知为何针头进去后它突然挥手抓我们。结果针头从我的中指一头穿透从另一头穿出。我忍痛拔出针头，用棉花压住，继续采血。这是我第一次受伤。还有一次，我们对一只大型食肉动物麻醉转移。当大家把它转移到新的地点后，只留了我一个人在里面打麻醉针的解药。我刚拔出针头，这只动物突然睁眼，并用前爪撑了撑地。我那时都呆了。后面的同事大喊，快出来！我忙退到门口，想关门，门却被动物的尾巴拦住了。我的领导眼疾手快抓起尾巴扔进笼子，我忙关上笼门。不过我的运气比较好。我的同事有屁股掉一块肉的，也有肋骨全被踢断的。几年后，我离开了单位。原因并不是这些危险。相反，这些危险更让我拥有职业荣誉感，也更让我懂得珍惜生命做事小心。我辞职有两个理由，一个比较现实，一个比较理想。现实原因是，我的这份工作属于事业性质，工资可能还比不上一个国企工人。我相信这也是绝大多数兽医专业毕业生毕业后选择改行跑销售的原因。在中国，你五年或者四年兽医本科读下来，回报率可能还比不上一个大专职校。而且国内兽医的职业监管和保护处于最初级阶段，这点也很伤广大兽医的心。而理想一些的原因是，在参加了几次全国或者国际会议后，在眼界渐开后，我深深意识到中国兽医水平的落后。于是我花了大半年的时间考T考G，来到了，美国。
我最初的计划，是到美国或者德国读DVM。但是了解到昂贵的学费后，我很快放弃了这个打算，转而选择读一个Animal Science的全奖MS。这样虽然会再耽误我两年的时间，尤其是我不再年轻。但是总算是曲折前进，并未让我的职业道路偏得很远。
我并未打击楼主。我不小心回了这么长一段回复，只是看到了楼主想换专业和成为兽医的心情，勾起了我十年前的回忆。就像大家说的，在发达国家和地区，兽医是一个兼具高地位和高收入的满意的行业，尽管在美国读DVM的过程真的非常非常辛苦，
一定比我清楚多了。最重要的是，在美国读兽医真的可以实现每个热爱兽医职业的人的愿望，只要你付出了汗水。而在国内，因为总总原因，我看到太多学长，同学，学弟们一个个被现实打败，转职销售。我很佩服那些依然坚持在兽医临床前线的同行们，你们真的很棒！
