我长期亲身实践禁食对健康的影响，其实我一直是过午不食的，但我确实发现过午不食对身体的正面作用是很有限的。它仅属于正常的饮食模式，能保证代谢系统不过劳，不加分也不减分，不属于能加分的最佳饮食模式，是的，只要过了春春期，没到老年期，没有代谢方面毛病，你一日三餐全属于必然扣分的错误饮食模式（别跟我扛了，吃饱了睡毫无科学讨论意义）。我之所以能下这个结论，亲身实践而已。我所强调的加分是指有可检测的医疗效果，扣分同样是指会增加疾病风险，观测指标就是自己身上的炎症反映。
启动自噬真正有效的途径是尽可能短的时间内完成食物代谢，让血液中来自食物代谢的血糖尽可能快的被清空，保持连续并尽可能长的时间切换到肝糖或脂肪供能，而间隔48小时进食是最佳效果区域。
但是，前提是你能维持住能量平衡，并且不能从事大消耗的体力劳动或体育锻炼。所以一定量的脂肪储备必不可少，否则你会陷于无脂可烧的长期体重减轻趋势中，也会带来问题，我曾经一度如此。所以结论是最合理的饮食模式是饱一顿，饥一顿。储能模式与灾荒模式间隔展开。事实上，人类有几百万年全是这种饥多饱少的生活模式，进入偏于饥的相对稳定的农耕社会区区几万年而已，而进入全面天天吃饱的现代社会仅百年啊。
所以近期实践一周连续三天过午不食，天天吃饱储能模式，以供能的油脂、碳水为主，四天两日一餐，饥饿模式，重点摄入蛋白质，膳食纤维和维生素，维持除能量外必要物质的代谢平衡。其实我的具体方法也很简单，就是在三天吃饱模式中额外补充坚果和发酵类碳水，饥饿模式增加奶肉，蔬菜。让代谢保持充分的灵活性。感觉有肉眼可见的健康提升效果。但实施难度有点大，普通人很难一下过渡适应的。
