作为一个没有从事过餐饮的小白来说，第一个店一百多平，而且是自己房子，条件确实是很不错的哦。
先做个小小的市场调查，为自己的店做一个定位，确定装修风格，资金投入，以及回报预算。
然后就进入筹备阶段，包括证照办理，店面设计装修，桌椅餐具订做，设施设备定做，人员招聘培训，原材料购买途径确定，可以借助短视频平台，把你的开店过程记录下来，作为前期宣传特别好哟。
这些工作有的可以同步进行，都是有专业的渠道，如果需要帮助和厂家信息，卢姐这边可以友情提供呢。
开好一家火锅店，需要投入很多精力和心思，把那些细节做好了，坚持再坚持，就会经营的越来越好。在开店过程中，会遇到很多问题，琐碎的问题解决起来需要耐心也需要学习和动脑筋的。开店过程任何一个环节有问题，都可以和卢姐讨论哈 。
