《餐馆》是英国作家威廉·席特维尔创作的饮食文化研究著作，吴慈瑛翻译，广东人民出版社2022年3月出版，属“知道·万物小史”丛书系列，ISBN为9787218151601。该书副标题为《餐馆：一部横跨2000年的外出用餐文化史》，通过奥斯曼帝国驿站、法国大革命咖啡馆及工业革命时期伦敦餐饮发展等案例，探讨餐馆与社会变革的关联。
作者威廉·席特维尔系BBC《厨艺大师》常驻评委、《维特罗斯饮食》资深编辑，著有《100份食谱串成的美食历史》《蛋与无秩序社会》等作品。全书以古罗马至现代社会的外出用餐史为主线，分析不同文明的饮食偏好、餐桌礼仪与文化禁忌，涵盖苏格兰高地旅店服务、19世纪英国餐馆兴起背景等内容。本书入选《全国新书目》2022年5月荐书单。
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