《城市垃圾处理》是由何品晶主编、中国建筑工业出版社于2015年出版的教材，系住房城乡建设部人事司指导，全国高等学校给排水科学与工程学科专业指导委员会组织编写，同济大学、华中科技大学等多所高校教师联合编撰，旨在为环境工程领域教学提供系统性参考 。
全书共12章及3个附录，涵盖城市垃圾管理体系、收集运输、预处理技术，以及生物处理、焚烧、填埋等主流处理方法，兼顾特种垃圾处置与再生资源回收等专题。附录包含实验指导、课程设计和实习提纲，强化实践应用属性。教材内容整合垃圾处理全链条技术体系，适用于给排水科学与工程、环境工程等本科教学，亦可作为相关技术人员工具书 。
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