《生物工程设备》是由华东理工大学陈国豪教授主编、俞俊棠教授主审，化学工业出版社于2007年3月出版的高等教育教材，属于普通高等教育"十一五"国家级规划教材 。全书基于生物技术工业化生产流程，系统介绍培养基灭菌、空气预处理、生物反应器设计、分离纯化等核心环节的装备原理与工程应用，涵盖微生物发酵、动植物细胞培养及GMP规范等生产场景 。
教材共分九章，将理论分析与工程实践相结合，通过大量设备计算案例与设计实例，重点解析生物工程装备的选型方法、强化途径与操作规范，内容涉及灭菌设备、液固分离装置、层析系统等关键单元操作模块 。作为生物工程专业本科教材，亦为发酵工程、生物制药等领域提供设备设计与生产管理的技术参考 。
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