
金竹贡米是贵州省铜仁市沿河土家族自治县塘坝镇特产,中国国家农产品地理标志产品,历史记载可追溯至北宋,明清时期曾为宫廷贡品 。核心产区位于乌江流域16个行政村,地理坐标为东经108°07′30″~108°17′03″、北纬28°56′40″~29°04′29″,属中亚热带湿润季风气候,年均气温15.5℃,年降水量1125毫米,土壤肥沃且富含矿物质 ,其核心产区“大丘田”所产稻米品质独特 ,贡米基地已扩大至1200亩 。该米以宜香725为主栽品种,米粒细长晶莹,蒸煮后米饭松软粘糯,冷饭不回生,直链淀粉含量15.0~19.0%,胶稠度≥65mm 。
生产过程采用旱育秧与宽窄行移栽技术,结合生物防治措施 。2022年,当地实施产业基地配套设施项目,修建灌溉沟渠并推广使用稻田山地轨道运输机 ;合作社推广机械化育秧及无纺布播盘育秧技术以提高育秧效率与秧苗品质 。产品按绿色食品标准分级包装,外标注地理标志及产地信息 。近年来,年产量达几十万斤,通过“合作社+基地+农户”模式实行订单生产,产品涵盖香米、长粒香等多个细分品类 。2020年获得国家农产品地理标志登记保护,已成为当地农业支柱品牌 。
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