
新辣道(莱蒙都会商业街店)是位于江苏省常州市钟楼区莱蒙都会商业街的一家火锅店,餐馆类型为火锅。
该店以梭边鱼为特色食材,其鱼源选自四川金沙江野生人工驯化鱼种,采用科学养殖方法并严格控制养殖密度与环境温度,养殖周期为五十八天。酸菜制作沿用古法工艺,选用四川基地天然蔬菜,以自贡井盐及数十种调料腌制,并置于土陶缸中密封半埋入土发酵。
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新辣道(莱蒙都会商业街店)是位于江苏省常州市钟楼区莱蒙都会商业街的一家火锅店,餐馆类型为火锅。
该店以梭边鱼为特色食材,其鱼源选自四川金沙江野生人工驯化鱼种,采用科学养殖方法并严格控制养殖密度与环境温度,养殖周期为五十八天。酸菜制作沿用古法工艺,选用四川基地天然蔬菜,以自贡井盐及数十种调料腌制,并置于土陶缸中密封半埋入土发酵。
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