刘洵演过的经典电影包括《笑傲江湖》《倩女幽魂2：人间道》《僵尸至尊》《倩女幽魂3：道道道》《新龙门客栈》《九品芝麻官之白面包青天》《黄飞鸿》系列、《无敌反斗星》《风再起时》《见怪》等。
1990年作品
《笑傲江湖》：刘洵饰演太监角色，其阴鸷的表演风格为影片增添了权谋斗争的张力，成为武侠片中经典的反派形象之一。
《倩女幽魂2：人间道》：他演绎的角色因诡谲的造型和表演给观众留下深刻印象，甚至成为部分观众的“童年阴影”，凸显其塑造复杂角色的能力。
1991年作品
《僵尸至尊》：作为灵幻题材电影，刘洵的参与为影片注入传统民俗元素，其表演与特效结合，强化了恐怖氛围。
《倩女幽魂3：道道道》：他突破反派定位，出演正面角色白云禅师，通过慈悲与威严并存的演绎，展现了角色层次感。
1992年作品
《新龙门客栈》：刘洵饰演东厂厂花贾廷，以阴柔狠辣的表演诠释宦官权臣的扭曲心理，成为华语武侠片中反派角色的标杆。
《无敌反斗星》：在喜剧题材中，他通过夸张的肢体语言和幽默台词，展现了与以往截然不同的表演风格。
1994年作品
《九品芝麻官之白面包青天》：他饰演大太监李莲英，将角色的谄媚与狠毒结合，通过细节动作（如兰花指、眼神变化）强化人物特质，成为周星驰电影中的经典配角。
其他代表作
《黄飞鸿》系列：作为徐克武侠宇宙的重要作品，刘洵多次参演，其表演风格与系列的历史背景和动作设计相得益彰。
《风再起时》《见怪》（2022-2023年上映）：这两部作品为刘洵近年的银幕亮相，前者聚焦香港历史变迁，后者涉及超自然题材，显示其持续拓展戏路的尝试。
刘洵的表演以角色跨度大、风格多变著称，既能驾驭阴险反派，也能诠释慈悲长者，其深厚的戏曲功底（如京剧程派传人背景）为表演增添了独特的肢体语言和节奏感，成为华语电影中极具辨识度的“黄金配角”。
