我国西葫芦（俗称西葫）的主要产地涵盖河北、山东、河南、山西、甘肃、宁夏、湖南、江苏、四川等省份，各产区2024年的产业及特色情况如下：1. 河北省：以石家庄、保定等地为核心种植区，2024年年产量超过800万吨。2. 山东省：德州、聊城为主要种植区域，2024年年产量接近700万吨，其中五莲县许孟镇先后两次被授予“中国西葫芦第一乡”称号。3. 河南省：2024年西葫芦产量约500万吨。4. 山西省：2024年西葫芦产量约200万吨。5. 甘肃、宁夏均为西葫芦的主要产区之一。6. 湖南省：凭借湿润气候与肥沃土壤，产出的西葫芦色泽鲜艳、口感脆嫩。7. 江苏省：气候条件适配西葫芦夏季生长，当地通过先进种植技术提升了产量与品质。8. 四川省：依托海拔差异形成多样种植条件，种植面积持续扩大，产品独特风味受消费者认可。
