我真的被这个卖猪肉的男人惊到了！跨行创业7年，竟然把一个卖猪肉的公司做到估值百亿，商界大咖为他投资超过10个亿，全国门店超过3000家，他就是主打“不卖隔夜肉”的钱大妈。
钱大妈相信是大家耳熟能详的品牌，钱大妈自打开了第一家店开始，就迅速以“不卖隔夜肉”在肉菜市场中成功出圈，竟然把年营收做到70亿，在全国大肆扩张了300多家门店，简直颠覆了传统模式，用新的模式把肉菜行业重新做了一遍。
为什么同样是卖肉，有的人只能自菜市场摆摊，钱大妈却能把一个肉档做到如此大规模的呢？
第一，创新的门店裂变模式
钱大妈打造了一套职业经理人的门店扩张方式，所谓的职业经理人其实来源于钱大妈的内部员工，钱大妈每个门店都有一套完整的员工晋升机制和人才培育体系，这样做的好处是帮助人才做职业规划，帮助企业培育出更多符合条件的人才。
当门店的员工符合条件之后，可以投资成为钱大妈的门店合伙人，自己出去经营连锁门店，因为是自己投资的门店，相当于从原本的员工身份晋升到门店的老板，当门店盈利之后，合伙人和钱大妈总部都能分到盈利分红。
第二，线上线下吸引顾客
钱大妈在推出了“添加门店客服微信即可送面条”的活动，加上新店开张的打折福利，钱大妈很快累积了第一批种子用户，之后再将消费者拉进社群，每当有什么优惠活动，第一时间就告诉消费者，久而久之消费者形成了消费习惯，基本可以实现稳赚。
第三，用户裂变
同时钱大妈还采用“朋友圈宣传“活动，只要用户将当天的现场排队照片发到朋友圈，工作人员就会派发果蔬一份，这样一来，钱大妈借助消费者的力量帮助自己打广告，用了2.3个小时，就为新店获取500个左右的线上用户。
因为钱大妈非常注重肉菜的新鲜度，为了保证消费者每天购买的产品都是新鲜的，钱大妈在每天傍晚开始进行打折，时间越晚折扣越大，保证每天的肉菜都能销售完，赢得了良好的用户口碑。
而钱大妈不仅创新了这套门店裂变系统和牛逼的引流系统，还有更重要的是人才机制。
为了让更多的人才成为钱大妈的合伙人，钱大妈先是以第一批合伙人做表率，让他们都赚到钱，以此推动第二批的合伙团队。
因为钱大妈在内部搭建了一套人才机制，有能力的人都能通过学习成为门店的经营者，每个员工经过2.3年的学习时间，就能掌握一整套的门店管理系统，加上门店的经营都是经过统一的规范化管理，这样一来，无论是谁管理门店，都必须按照总部的统一步调走，一个店长只要交三万元左右的经营押金，就可以承包门店。
当门店盈利之后，店长也理所当然可以拿到门店的盈利提成。而且跟单纯的加盟模式不一样的是，钱大妈的新模式下，店长想要拿到提成，只要先完成门店的盈利目标，超出的部分才拿出来给店长进行分红，这就保证了每个店长想要拿到分红，前提是保证门店的正常盈利水平，才能拿到分红。
钱大妈就是用了这套模式在短短几年内扩张了3000多家门店，将年营收做到70亿！
如今有很多老板都在埋怨自己的企业业绩得不到增长，门店无法扩张，找不到人才也留不住人才，员工不好管，企业赚不到钱，其实这都是因为老板的思维还停留在过去。
钱大妈用自己的成功案例告诉我们，每个企业都值得用新的模式重新做一遍，没有企业过不去的坎，只有得不到创新的思维！
思维一变，市场一片，如果老板想在这个竞争激烈的时代中脱颖而出，必须要依靠机制和模式的力量，只有老板的认知不断升级，企业的机制不断优化，才能保证企业自始至终有超越市场的活力。
更多商业案例和企业管理方案，我都放在下方的工具包里了，你可以拿过去参考！
