
本身结合了蒸箱烤箱的它,工作方向也不再局限于单独的蒸或是烤,不过一台蒸烤箱是否能蒸善烤还得看整体的配置,配置的出众与否也决定着一台蒸烤箱所能完成的烹饪上限。
此外,嵌入式蒸烤箱的优势美观度高,一体性强,还有着容量大和配置足的优点,容量基本都在50L左右,多层同烤或是同蒸非常惬意,一箱满足多菜烹饪需求。
蒸烤箱是通过高温或是蒸汽来烹饪食物,蒸功夫也是一款蒸烤箱必不可少的一大功能,想要蒸的好,蒸汽的产生方式是其一,优秀的辅助功能才是关键!
防冷凝水和底部积水也是衡量一款蒸烤箱蒸制体验的重要指标,想要蒸后体验好就得考虑是否带有抗冷凝水和防底部积水的功能,喜欢蒸制食物的小伙伴应该深有体会,冷凝水滴落是影响食物口感的美观度的罪魁祸首!
加热配置也是嵌入式蒸烤箱值得称道的地方,除了自身品牌定位较低的蒸烤箱外,起步都搭载上下加热管、上加热管+背部热风或的加热配置,不像台式起步单热源,足够满足大多数家庭使用所需!
对烤的倾向度高就优先选择上下加热管+背部热风,这也是最齐全的烘烤配置,能够完成你所能想到的所有烹饪工作。
当然,有着嵌入式蒸烤箱的售价购买台式蒸烤箱配置也同样不错,而且台式2000元出头就可以购买到上下加热管+背部热风的配置,比如这款凯度Sky Air,还是陶瓷内胆的!
BS5051W是一款比较倾向于烤制的蒸烤箱,用来烤的话体验不错,峰值温度高配置也齐全,加上易清洁的搪瓷内胆,主烤值得考虑!
预算稍低一些还可以选择降一档的BS5053W:
BS5053W也是美的高性价比爆款蒸烤箱,与5051最大的不同就是蒸汽改为佐帕斯蒸汽发生器,也少了些蒸烤模式,售价却是实实在在的降低了!
凯度GD Pro在4000元价位性价比很高,也属于风火轮系列的产品,丰富的蒸汽配置可以获得较好的蒸制体验,烘烤的配置也足够满足日常使用需求。
CQ976D是老板旗下的一款蒸烤炸三合一嵌入式蒸烤箱,蒸汽配置和烤管组合都比较优秀,釉感自净内胆日常蒸蒸烤烤它都可以胜任,喜欢老板蒸烤箱它就非常推荐!
这款方太ZK-E1采用的是新一代的蒸腾式蒸发盘,避免了一些传统蒸腾式的弊端,可以获得很好的蒸制体验,蒸功夫强劲也支持0油空气炸,不过ZK-E1是没有低火的,只推荐以蒸为主的小伙伴选择!
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