身高162，体重140。
女性标准体重：标准体重(kg)＝{身高(cm)－100}×0.8
这位女士在100斤左右比较合适，超重约40斤。BMI接近26.7，不属于大基数，但对于本身来讲属于大体重。
“不急，主要是健康“。有这个理念就很好啦，不会走偏。
关于你说的大体重（大基数）减肥咱先来顺个思路：
1、什么是大基数
2、大基数减肥排雷
3、大基数减肥方法
之前在小基数里说了，BMI<24 小基数。小基数的BMI还是不错的，重点在体脂率可能偏高，或者后期方向在塑形。
大基数基本是BMI>32的人。起点高、风险高，如果减肥目测效果明显，但请千万不要心急。
因为你——急～不～来～
大基数因为称得上是“重量级”，“重量级”这个词不是瞎用的，因为过分超重对身体造成的负担，不仅显现在皮下或者脸上，像看起来胖，脖子、腿和手粗......更多的其实是对身体内部造成很大的压力。
我们身体的运行系统就跟个加工厂一样，五脏六腑的运动帮助整个“人”这个生命体支棱起来，学习、工作、社交全靠它～谈个恋爱，冬天在外面瑟瑟发抖说“我爱你”需要能量也靠它。
如果身体本身很重，想像就像一只河马压你身上，哪能转的动？
转不动就会影响内在器官、组织的正常运转，时间长了不断负面积累就会累积更多部分。
比如大家知道的血管里血脂过高、甘油三酯过高、胆固醇不正常，小心肝变成脂肪肝，动脉粥样硬化黏糊糊的血管壁还脆，血管通路不行搞得心脏的效能也受影响....还有什么传统的四高，糖代谢、脂代谢、蛋白质代谢都出问题......
所以正常这样的朋友来找我咨询，第一件事儿就是排雷，体检报告掏出来看看，面部舌头照片拿出来瞄瞄。
如果本身身体已经出了大篓子，请务必科学减肥。虽然我从不提倡速度减肥，但有些为了获得帅哥芳心的姑娘愿意牺牲自己的健康作为代价这也是自己的选择。但如果本身已经这个样了，你牺牲完可能就回不去了。
所以这种状况下，中医、营养调理就要根据情况来整了，严重的需要咨询专业医生的建议。
比如有些人可能影响到肾功能了，甚至比较严重，那从营养学角度，蛋白质摄入就按0.6来算，而不是普通人的1.0-1.2了。在运动方面，可能有心肾问题的，很多运动强度和量是不能进行的，那这个时候就不能盲目折腾。
这些先整清楚了，才能正式进入减肥的健康管理层面。
本质上，减肥是一个很专业的活儿，因为不同层面来说，和你身体里的营养素、菌群、内分泌激素各方面都有关系。而且每个人不同情况侧重点也有区别，比如有些人是心理层面主导，有些是身体层面问题。
大基数的减肥，从饮食和运动上有一些需要注意的事项。
这里先说运动而不是饮食。因为对于体重比较大的人来说，运动是有限制的。曾经就遇到很多急着减重的朋友，下定决心，开始跑步，然后自己对身体没有觉知力，把膝盖跑伤了。
我们身体很多关节，膝盖是所有关节中受力最大的，因为在下半身，要做很多弯曲、扭转、延伸的动作。
在这些弯曲、扭转、延伸的姿势里，受力是不一样的。
比如我们站着或者走平路，膝盖承受基本体重1-2倍压力，如果爬楼可能就4-6倍。因为正常你走路是两只脚轮着落地，一只脚抬起来的时候，另一只脚要承受整个压力和曲度。
那如果你的体重在200斤，爬楼梯的膝盖压力就在800-1200斤的一个负重。
我滴个妈呀～
所以前期大体重的人真心选择运动的时候要注意一下，建议的运动有：走平路、游泳、坐姿的运动、坐着骑车......
反正避免跑、跳，这种压力高，然后冲击力强的。特别是没有专门教练指导的情况下。关节很贵，且用且珍惜，务必【循序渐进】，别把自己整坏咯～
对了，多说句～真的推荐游泳。因为水可以帮助很多，而且热量消耗也很棒。但从中医的角度，如何避免游泳的“寒湿”？
一选恒温泳池，二出池子注意避风，三游完回去用中药包泡个脚散下寒气，具体有需要的可以问我。
然后咱来说饮食。
饮食放到这说不是不重要，而是相！当！重！要！
前期其实主要靠吃，而不是靠运动。特别是体重大压迫强的人。
全营养和热量差肯定是要有的，这才符合健康减肥的原则。
看看上图的左边和热边，欧耶～人生真美好！
关于热量摄入方面，务必不要小于你的基础代谢，否则就会有麻烦。
比如你基础代谢1300kcal，那热量摄入>1300kcal/天；要是你基础在1200kcal，那热量摄入>1200kcal/天。
拿1200kcal来说，三餐的架构基本在：
主食150克+鸡蛋1个+奶制品300ml+瘦肉100克+700克蔬菜+好油一点
这里请务必注意，任何人如果给你的饮食配比是变相节食，都会影响到你的健康。即使现在没有显现出来，瘦的相当麻利和速度，以后也会在身体其他层面显现出来。
毕竟，出来混，都是要还的。
