
《海带》是中国水产领域现行有效的国家标准,由全国水产标准化技术委员会归口管理。该标准历经修订,2024年6月29日发布的GB/T 20554—2024替代了2006版标准,于2025年1月1日正式实施 。标准规定了海带种质资源的检测与鉴定方法,涵盖形态特征、遗传学特性等技术指标,为种质资源保护、良种场建设及新品种审定提供法定依据 。配套标准还包括GB 19643-2016对食品安全的要求,以及现行有效的SC/T 3301-2017《速食海带》对速食海带产品的分类和质量规范 。
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