Bouquet卜珂巧克力是上海卜珂食品有限公司旗下零食品牌，公司成立于2008年12月12日，法定代表人为兰竞翔，注册资本及实缴资本均为500万人民币，公司地址位于上海市嘉定区嘉新公路698号2幢206室 ，主营巧克力及曲奇饼干等产品 。
该品牌拥有自主研发团队，可独立完成产品理化及微生物检测以确保品质 。品牌沿用欧洲手工巧克力传统工艺，原料选用南北纬8度产区的可可豆 。产品线涵盖松露形黑巧克力、麦片巧克力等品类，并扩展至卜珂巴旦木巧克力、卜珂草莓牛轧糖等多个产品 ，包装方式包括408克及808克礼盒装，储藏温度建议为10-20℃ 。公司旗下拥有“卜珂零点”子品牌，主营儿童食品、零食及辅食，卜珂零点曲奇礼盒采用“三重减负”配方 。公司在知识产权方面拥有112条商标信息及1条专利信息 。2021年5月10日，公司产品“薄脆奶盐日式小圆饼”在食品抽检中结果为不合格 。
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