《食品包装》是章建浩编著、ISBN为9787030610485的著作 。该书系统阐述食品包装材料选择、技术原理，针对烘焙类食品防霉防撞材料、生鲜类保鲜包装技术等不同类型食品提出解决方案，分析氧气、水分、光照等环境因素对食品变质的影响。书中编列包装结构设计案例，涵盖活性可食性材料等行业热点，并附有数字资源 。该书内容涉及食品包装新材料、工艺与装备的技术发展，在内容编排上体现食品包装作为系统工程技术课程的特点，并包含应用案例 。全文遵循GB7718-2011《预包装食品标签通则》等标准法规，涉及包装标注合规性及消费者知情权相关内容 。
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