《吃遍怪食物：世界不思议美食大蒐秘》是日本农学博士小泉武夫创作的饮食文化著作，由王聪霖翻译，2009年八方出版以平装本形式发行，定价NT$280元。
全书汇集全球100余种奇异食材与烹调方式，包含韩国臭洪鱼、日本河豚料理、斯德哥尔摩罐头等案例，展现各地饮食习俗的多样性。作者以“吃的冒险家”身份，结合发酵学专业视角走访各地，探索民族饮食文化。
想要了解更多“吃遍怪食物：世界不思议美食大蒐秘”的信息，请点击：吃遍怪食物：世界不思议美食大蒐秘百科
《吃遍怪食物：世界不思议美食大蒐秘》是日本农学博士小泉武夫创作的饮食文化著作，由王聪霖翻译，2009年八方出版以平装本形式发行，定价NT$280元。
全书汇集全球100余种奇异食材与烹调方式，包含韩国臭洪鱼、日本河豚料理、斯德哥尔摩罐头等案例，展现各地饮食习俗的多样性。作者以“吃的冒险家”身份，结合发酵学专业视角走访各地，探索民族饮食文化。
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