
苏梅果,又称紫苏青梅,是湖南宁乡的传统特产,为“宁乡四小碟”之一 。它以青梅为主料,配以宁乡特有的观音紫苏。宁乡四小碟的制作技艺在2016年被收录为长沙市级非物质文化遗产;2020年12月,湖南省宁乡市四小碟食品有限公司的“雪辉”品牌被湖南省商务厅认定为第五批“湖南老字号” 。
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苏梅果,又称紫苏青梅,是湖南宁乡的传统特产,为“宁乡四小碟”之一 。它以青梅为主料,配以宁乡特有的观音紫苏。宁乡四小碟的制作技艺在2016年被收录为长沙市级非物质文化遗产;2020年12月,湖南省宁乡市四小碟食品有限公司的“雪辉”品牌被湖南省商务厅认定为第五批“湖南老字号” 。
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