刘雨鑫（JASON）是抖音粉丝超813万的知名美食探店博主，曾为中央人民广播电台及国际台主持人。他2005年获CCTV10《希望英语挑战赛》冠军，2012年起自费制作美食旅游节目《XFun吃货俱乐部》，豆瓣评分9.1分，十年走遍40余国、探访超6000家餐厅。2022年转型抖音，以真实、不滤镜、重性价比著称，代表作如顺德莫氏鸡煲视频点赞超130万。他坚持“只做真实、不充值、不恰烂饭”，镜头聚焦老师傅烫伤的手、阿婆煎饺的油锅、街边塑料布烧烤摊，挖掘烟火气里的中国味。近年助推多地文旅，如湖南芷江、福建东山岛、内蒙古巴彦淖尔等地特色美食因他探店全网播放破三千万。现为世界潮汕菜推广大使。
