恰好昨天有人私信问我【为什么平时喝雪花一箱才倒，为啥喝教士四瓶就醉了？】，我的回答是【非常简单，就是酒精喝到自己上限了，酒量不行】，回答这个问题太合适了。
1.以雪花最经典的勇闯天涯来计，1箱12瓶500毫升，共计6升酒。国内不少啤酒宣传都有作弊嫌疑，所谓的8度其实是柏拉图浓度P，只能描述发酵前的麦汁含量，即便发酵度高，最多也仅代表2.5度（酒精度）左右。也就是说一箱雪花，大概150毫升酒精，相当于6两白酒。所有的某8度、9度啤酒宣传，都是这个样子，骗你不懂酒精度和柏拉图浓度（看看标签上后面是不是P）区别，真实很水酒精度极低。
2.教士（Franziskaner ）是德国啤酒，国产化后叫范家乐，原麦汁在12P，最终酒精度在5%，4瓶下来2升，相当于喝下去了100毫升酒精，4两白酒。
但是，喝雪花时由于绝大部分是水、酒精浓度很低，且往往战线拉得特别长到数小时，肠胃系统有充足的时间代谢，反复上厕所，喝下去很多很轻松好么，甚至我干了你随意一点都不难。如果你拿同样的速度喝教士，酒精积累这么快，可不是更快就容易醉？
即便是白酒，你拉开战线了慢慢喝，也不容易喝醉啊。很多时候都是因为喝得太快了，或者被逼的下的太快才醉的。
所以，当我社交时如果发现是需要走量的场合，就点名要勇闯天涯，谁怕谁，反正喝不醉，比谁肾好呗！在家喝就喝点好的，一两瓶就到位了，实际上反而更加省钱，酒质量也好很多好喝很多。
同样的道理，国内被“污名化”的两款酒，一款是沈阳老雪花（老雪），一款是乌苏啤酒的“绝命大乌苏”，不是因为人家酒不好，而是人家做的太实在了。
沈阳老雪在11P以上，乌苏也是同样水平，酒精度都在4%以上，远高于中国普通大绿棒子啤酒。乌苏更加实惠，一瓶还620毫升啊，叫做绝命大乌苏，NSNM（弄死你们），合情合理。事实上，乌苏是很硬核的酒厂，中国改革开放后最早建厂的大型酒厂之一，生产线一流，我也在写《啤博士的啤酒札记》介绍改革开放后最具代表性中国酒厂时把它列入三个例子之一（乌苏、燕京和珠江）。改革开放前就是青岛和哈啤。不过这几个里面，依然硬核干货的还是乌苏，以至于“夺命”的称号都来了，还是同行衬托得好啊。
所以，不是人家酒不好，事实上人家酒很好，主要还是你们酒量不行太怂很快得瑟喝醉了嘴硬不认输还骂人家酒不行。
