谢邀 按照自己的认识进行归类排列，有问题的话欢迎指正～（2020.09.25已更新）
1、iPad系列，截至目前（2020.09.25）共有八代产品：
iPad（2010），A4处理器，无前后摄像头
iPad 2（2011），A5处理器，VGA级别摄像头，大幅变轻变薄
iPad第三代（2012春），首次在iPad上使用了视网膜屏幕，A5X处理器，500万像素摄像头，厚度和重量略回升
iPad第四代（2012秋），三代产品的完善版，大幅提升性能的A6X处理器，首次用于iPad的lightning接口，120w前置摄像头
iPad第五代（2017春），主打低价路线的iPad，视网膜屏幕，A9处理器，800万像素摄像头，侧边静音/旋转锁定滑块被移除，重量和厚度属于不碍事也不怎么讨喜那种
iPad第六代（2018春），主攻教育市场的iPad，A10处理器，首次在无后缀iPad上支持Apple Pencil
iPad第七代（2019秋），第六代的小改款，屏幕扩大到10.2英寸（非全贴合），A10处理器，Apple Pencil+Smart Keyboard（10.5寸Pro同款键盘）支持
iPad第八代（2020秋），可以看作配备A12芯片的2019款iPad，但需要注意的是这一次首次在入门版本iPad上支持了PD快充，并附送20瓦充电器和C-L快充线，总体来说是性价比非常高的一款机器
iPad第九代（2021秋），外观与前两代相同，提升点在于A13+原彩显示（非全贴合）+前置1200w超广角（支持人物居中）+64G起售，但没有128G引发了一些争议（2022年第十代上市后第九代仍在官网售卖）
iPad第十代（2022秋），采用了类似于iPad Air 4的模具（厚度和边框宽度略有增加）和新配色，非全贴合屏幕，A14芯片，蜂窝版增加5G支持，C口但依然只能用一代笔。前置镜头挪到长边中央，键盘触点挪到前置摄像头对面的边框下方，并配合推出了带触控板和功能键但没有背光的键盘盖。官网涨价千元左右，个人认为不值得原价买。
iPad（A16，2025春），换了A16芯片但CPU少一颗小核，GPU也少一颗核心，6G内存，外观不变。
2、iPad Air系列
iPad Air（2013），iPad史上的首次巨变，大幅变轻薄，边框收窄，A7处理器
iPad Air 2（2014），继续变轻薄，时至今日仍然够快的A8X处理器，首次用于iPad的800w镜头
iPad Air第三代（2019）: 和iPad Pro 10.5如出一辙的设计，后摄像头回退到800万，屏幕阉割了120Hz刷新率但全贴合、原彩都得以保留，A12芯片，可以用官方Smart Keyboard和Apple Pencil
iPad Air第四代（2020秋）：采用了类似11寸Pro 2018的外观设计，首发A14处理器，支持了Pro 11寸的所有配件，标配20w充电器和C-L线；阉割了Face ID、闪光灯、120Hz显示屏、四扬声器（Air为横向双扬声器），屏幕边框实际比11英寸Pro略宽，售价相比Air 3上涨了千元左右，个人认为透过外观设计看内在的话，实际值得购买的点并不多（当然新的配色是比较好看的）
iPad Air第五代（2022春）：设计与上代整体一致，更换了一些新的配色，背面文字改为iPad Air；芯片换为M1（8G统一内存），前置摄像头支持人物居中，其他与上代基本一致
iPad Air第六代（2024春）：分为11英寸和13英寸，M2芯片，前置摄像头移至长边，支持新的Apple Pencil Pro和悬停功能，蜂窝版支持中国联通的eSIM，价格小涨
iPad Air（M3，2025春）：外观与上代唯一区别是背板上的文字被去掉，M3芯片（GPU有阉割），同时发布了配套的新妙控键盘，增加了功能键但背光被阉割了
3、iPad mini系列
iPad mini（2012），约等于缩小版的iPad 2
iPad mini 2（2013），除屏幕色域外就是缩小版iPad Air（A7主频略低）
iPad mini 3（2014），没啥好说，加指纹和金色版的mini 2
iPad mini 4（2015），大幅变轻薄，A8+2G内存+800w镜头，侧边静音/旋转锁定滑块被移除，漂亮的小水桶
iPad mini第五代（2019）：和2019款Air的差别只在于屏幕尺寸和Smart Keyboard支持，性价比也是挺高
iPad mini第六代（2021）：外观整体与Air 4相近，全面屏设计+二代笔+横向双扬+电源键指纹+原彩闪光灯，支持二代笔，没有键盘接点，音量键挪到电源键同侧，使用A15芯片（CPU略有降频，GPU是五核满血版，内存为4G），同时成为Pro之外唯一支持5G蜂窝网络的iPad型号
iPad mini（A17 Pro，2024）：外观和上一代相同，配色微调，支持Apple Pencil Pro，运行内存提升至8G，GPU比iPhone 15 Pro少一颗核心，C口传输数据速率比上一代变快。
3、iPad Pro系列
初代12.9/9.7（2015/2016），怪兽级的A9X，像素级精度的Apple Pencil，9.7寸版本更是直接用上了iPhone 6s同级别的影像系统和四扬声器
第二代12.9/10.5（2017），120Hz刷新率屏幕，逆天的A10X
第三代12.9/11（2018），全面屏设计，无线充电的Apple Pencil，Face ID，主摄没有了光学防抖但新增了XS同款Smart HDR，算力爆炸的A12X
第四代12.9/11（2020春），与上一代相比增加一颗1000w超广角镜头和一颗激光雷达，芯片换为A12Z（GPU提升10%左右），基础容量翻倍到128G，价格小幅下调，其他方面基本无变化
第五代12.9/11（2021春），相比上一代更换了M1芯片和超广角前置镜头（支持视频聊天时人像居中），最高支持2T存储和16G内存（仅限1T和2T存储的机型），均配备传输速度更快的雷电4接口（兼容USB- C），均支持第二代Apple Pencil。12.9寸更是在以上两点的基础上增加了对比度更高、峰值亮度更大、更节能的mini LED显示屏，同时厚度略有增加可能造成上一代妙控键盘不再适用。（由于还没有见到真机，所以描述可能略有误差）
第六代12.9/11（2022秋），芯片更换为M2，Apple Pencil支持悬浮感应，背板增加iPad Pro字样，其他不变。赠送的线缆改为编织材质，但线缆支持的最大充电功率和传输速度都有较大下滑。12.9英寸版本相较前代有较大幅度涨价。
M4芯片版（2024春）：分为11和13英寸，亮度更高的oled显示面板，CPU相比M2快50%，GPU渲染性能是M2的4倍（对做视频的意义可能更大，打游戏的话提升并没有很大），更好的AI算力和硬件级光追，前置镜头改到长边上，蜂窝版支持中国联通的eSIM，起始容量256G；后置超广角镜头被砍掉，256/512G版本CPU为3+6核以及8G内存，1T/2T版本为4+6核以及16G内存。支持Apple Pencil Pro和新款妙控键盘的同时不再支持二代Pencil和旧款妙控键盘/键盘双面夹，涨价幅度较大
以上。
