牛起来牛蒡茶是天益食品（徐州）有限公司旗下“天利”品牌推出的高端养生茶饮系列，包含金牛起来、银牛起来等多款产品。产品以日本原种“柳川”牛蒡为原料，遵循“三好、三精、三低”标准，精选长度85厘米以上的牛蒡根进行加工。
其采用低温冻干与恒温发酵工艺，发酵时长7至90天不等，保留97%以上营养成分，并通过分级选材形成产品线细分。茶品总黄酮与游离氨基酸含量较高，具有促进代谢、抗氧化等功效。包装设计涵盖罐装、旅行装及礼盒装，融入中国红、经典黑等传统配色，兼具便携性与礼品属性。
天益食品（徐州）有限公司成立于2009年，拥有有机种植与食品深加工产业链，该系列产品通过全国2000余家专卖店销售，定位健康型食疗市场。生产工艺包含15道工序，核心发酵技术获得发明专利认证。
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