头啖汤·清补

头啖汤·清补

《头啖汤·清补》是广东人民出版社于2010年在中国出版的养生类图书,属《头啖汤》系列丛书之一。该书以夏季养生为核心,结合中医理论与时令饮食需求,为读者提供应季汤品制作指导。

全书分为“养心”“健胃”“清热”“解暑”四部分,系统解析夏季人体调理要点,推荐近百款汤品配方,如苦瓜黄豆煲鲫鱼等 。书中以药食同源理念为基础,详述食材搭配、烹制流程及食疗功效,融合传统养生智慧与现代营养学视角,通过图文结合的形式指导读者应对夏季常见健康问题,兼具实用性与科学性。

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