如何定义，课本上都有。我给你讲讲如何理解吧，一直以来觉得理科有些概念抽象不好理解学不懂，不懂的时候就希望有人把这个问题形象的解释清楚，我之前也不理解这两个概念，是我自己后来想明白的。尤其是今天看了Heinrich的帖子，很有共鸣，我们完全可以把抽象的东西形象化，让人容易理解，也正是由于看到了他的帖子，我才注册了知乎。
下面就简单通俗的说说如何理解刚度和强度。
刚度，可以理解为衡量变形程度的一个词，通俗的理解就是软硬程度；强度，可以理解为衡量在不破坏的情况下能够承受的力的大小的能力，这里用筷子和皮筋举个栗子。想象将筷子和皮筋两端固定，给一个同等大小的力，就各放一个鸡蛋吧，大家想象一下，筷子的变形很微小，皮筋的变形很大，这就表明筷子硬，刚度大，变形小，皮筋软，刚度小，变形大。那么我们继续往二者身上加力，给个多大的力呢，我也不是很清楚，比方说一个很大的力吧，给一个很大的冲击力，筷子很不幸因为变形能力差，折断了，而皮筋变形能力大，虽然被抻的很长很夸张，但是没有断呦，那么这就说明在承受同样的荷载时，皮筋表现出能够承受的力大，强度大，筷子相对皮筋来说能够承受的力小，强度小。
不知道这样说你清楚了没有？
