做面食是个技术活，我做过几次，每次水加多一点或者少一点，都以失败告终。而且非常麻烦，每次做个面条或者擀个饺子皮都要弄好久。自从有了面条机，方便了很多，大大的解放了双手，做面食变的简单轻松。
常见的面条机主要有台式压面机、手持式压面机。台式压面机又分为多功能智能压面机和纯压面机。台式多功能智能压面机是集和面、压面一体的机器，功能比较多，除了能做面条还可以做饺子皮等，完全解放双手。纯压面机需要提前和好面，准备好面团，然后进行擀面和压面，这种机器功能比较单一，但是价格相对便宜。手持式压面机，比较小巧方便携带，这种机器也需要提前准备好面团，将面团放入面仓，就可以压出各种规格的面条。如果预算充足，还是建议选择台式智能多功能压面机，这种机器功能更加多，而且可以完全解放双手，更加省心。
我整理了几款压面机产品，选购的时候可以参考一下。
1、美的MJ-NL11
美的MJ-NL11，模拟老师傅手法工艺Q弹爽口，根根筋道。750g容量，一次和面足够全家人食用。组件可轻松拆卸，冲洗更彻底。出面很快，称好面粉重量，上传到电脑，水箱加满水，三分钟出面条，整体全部完事也就十五分钟。
2、小熊YMJ-A01V1
小熊手持式面条机非常方便携带，可自制无添加手工面。采用传统手工面工艺，古法今用仿手工抻面。实现无线自由不受插座束缚，单手轻松掌握，不费大力气。5.5毫米每秒的巧妙推杆速度，可以保持面条顺滑，新鲜不粘连。4小时候充满电，可以使用50多次。可压出粗面、细面、宽面，一机多用，可满足多种口味。
3、佰好佳
佰好佳电动面条机可以用来做面条、馄饨、饺子、烧麦等，支持全自动压面，一键即动，操作起来非常简单。
4、APIXINTL
这款面条机模拟手工揉面，面团光滑柔软，韧性十足。容量有500ml，一次出的面条，可以满足1-4人食用。机身是分体式设计，使用完清洗起来也很方便。全自动操作，上手难度非常低。
