很多传统名店里的十几年不换的老汤到底有没有害?

很多传统名店里的十几年不换的老汤到底有没有害?

对这个问题只能这么说:

迄今为止,没有确切的证据表明它完全无害,也没有确切的证据表明它直接有害。(间接有害的还是有的)。

每当有人说起老汤,我就想起了三奶奶的卤水。小时候每当去她家,那水,飘得所有人垂涎欲滴,多年一直在那里,后来我知道那是毫无疑问的老汤。 但是,她骨癌去世了哦~~~

不过从另外一个方面说,所有的食物多少都有毒,人来到世上就是开始慢性中毒,所以对于这种 “吃了多年” 才 “可能存在有害作用” 的产品,大家一般都不太在意了。——这些东西真的很味美,所以我认为,想吃的时候还是吃点吧!只要不是天天吃就成。