上海功德林是中国近代佛教服务性组织，1922年由杭州城隍山常寂寺高维均法师之徒赵云韶等人创办。该组织原设于北京东路贵州路口，1927年迁至黄河路，1997年迁至南京西路，2012年在黄河路复开新店。初期以刻印流通佛教通俗读物、经咒图像及举办佛事为主要活动，下设蔬食处与佛经流通处，其中蔬食处以扬州风味素菜为特色，顾客群体由佛教徒扩展至普通民众。
该机构以素仿荤技艺著称，菜品涵盖五香烤麸、功德火腿等仿真荤菜形态，采用蒸炒烤溜爆烧等烹饪技法。1936年沈钧儒等爱国人士在此发起“全国各界救国联合会”，七七事变后成为“七君子”革命工作据点。1997年改制为上海功德林素食有限公司，形成净素餐饮、食品两大产品线，其中食品品类涵盖月饼、粽子等中点及西点、素卤味产品 ，净素月饼以皮薄馅多闻名。2008年其素食制作技艺被列为国家级非物质文化遗产。
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