鲍鱼炖土豆的家常做法是什么?

鲍鱼炖土豆的家常做法是什么?

主料鲍鱼适量辅料土豆适量配料蚝油适量

生抽适量料酒适量水淀粉适量葱适量姜适量

酱香口味烧工艺半小时耗时简单

鲍鱼炖土豆的做法步骤

1准备材料,小鲍鱼八个,土豆一个,五花肉一小块

2炒锅放油,五花肉炒制变色

3放土豆继续炒制两面金黄

4加入蚝油、生抽、料酒

5加入热水没过材料,炖煮15分钟

6加入鲍鱼继续炖煮5分钟

7收汁放入水淀粉勾芡,即可

8出锅盛盘,汤汁浓厚,鲜美极了

小窍门

鲍鱼后放,否则会老了,就不好吃了。