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首先说答案，肯定的是降糖电饭锅千真万确是可以降糖的，但并不能做到完全脱糖，具体能去除多少的糖分，还是要看具体的电饭锅品牌以及大米的品种。
大米成分中大约75%为糖也就是淀粉，余下的25%包含有蛋白质、脂类、维生素B1、B2、钙、铁、锌和食物纤维等。
其实低糖电饭煲就是沥米电饭煲，灵感就来自传统的“捞蒸饭”做法，云贵川一带非常常见。沥米饭也俗称“甑子饭”，“甑”是中国古代蒸食用的一种工具，做“甑子饭”的基本方法就是：先将米粒加适量水煮至半熟，然后米粒和米汤上下分离，下部的米汤继续加热，利用蒸汽将上部半熟的米粒彻底蒸熟。
脱糖电饭煲的“专利产品”只是把这个过程集成到了全自动电饭煲中。它带来的是使用上的便利性，“核心技术”还是一样的。
简答可以理解为就是先将米粒加适量水煮至半熟，然后米粒和米汤上下分离，下部的米汤继续加热，利用蒸汽将上部半熟的米粒彻底蒸熟。
脱糖米饭与普通米饭的区别
并不是说降糖电饭锅煮出的米饭在口感上会与普通电饭锅煮出的米饭在甜度上有差别，其实吃起来甜度上基本感觉不到有差别。
外形上倒是会有一点区别，降糖电饭煲煮出来的米饭会更白一点。并且口感上脱糖米饭会比普通米饭要湿一些，因为后面米饭是蒸熟的。
授人以鱼，不如授人以渔，这里以思维导图的形式给出电饭煲选购的通用思路，希望能够帮助到你：
关于以上参数的详细讲解，以及各种价位，各种类型的电饭煲推荐，查看下面的文章：
最后，这里推荐几款口碑不错的低糖电饭煲：
苏泊尔SF40HC850
参数：
苏泊尔低糖电饭煲通过“虹吸低糖”技术，将米水分离，压力洗米脱糖，使米饭中的淀粉含量降低。
根据国际公认的检验和认证机构SGS测试的数据显示，苏泊尔虹吸式低糖健康IH电饭煲标准降糖模式下，米饭淀粉含量下降32%，还原糖含量下降79%。
多段IH电磁加热搭配精铁球釜内胆，结实手感厚重，不粘锅设计清洗很方便，水位刻度线方便了水米的比例，人性化的面板设计轻松操作，外观高雅大气，黑色金属拉丝外壳，玻璃操控面板，现代感很强。
功能方面配置齐全，可以煮杂粮饭，小米粥，煲汤，柴火饭等。柴火饭大约煮40分钟左右，入口弹糯香甜，电脑精控柴火系统，控温精准，24小时预约，很方便，下班回家后就能吃到可口的米饭，可拆卸内盖，拆卸清洗方便。
美的MB-40LS60
参数：
美的低糖电饭煲通过其创新的沥糖釜技术，采用侧孔进水、底孔沥水的方式，让米粒经过多次水流循坏冲刷，并通过沥糖釜上的316个脱糖孔最大程度地将糖粉冲至下层内胆。
美的这款低糖电饭煲采用立体IH加热方式，1300W大功率立体恒匀火包裹加热，煮出来的米饭饱满Q弹。配合8层材质的复合精铁釜聚能锁热，米饭易于熟化不夹生。
根据提供的实验数据，与电饭煲普通模式对比，美的MB-40LS60低糖电饭煲能够有效降低约50%还原糖含量，并且提高约23%抗性淀粉含量（抗性淀粉具有平稳血糖、减少饥饿感、瘦身等效果）。
美的低糖电饭煲是首个获得HCT认证的低糖饭煲，这款也是zui推荐的一款低糖电饭煲。
美的MB-20LS18
参数：
美的作为国内电饭煲市场占有率的头牌，也是最早研发出低糖电饭煲的品牌之一，这款低糖电饭煲也是销量，口碑都比较好的一款低糖电饭煲，其也获得了低糖优品的认证。
这款美的低糖电饭煲 ，采用厚釜内胆，智慧控温，小火预热，中温吸水，大火加热的方式，持续沸腾至米粒晶莹剔透，富有弹性，飘香四溢。
还支持快速饭、宝宝粥这种实用功能，2L的容量偏小，比较适合三口之家。
美的MB-40LH5
参数：
这款美的电饭煲，采用创新百孔沥糖专属内釜，荣获国家HCT认证的低糖饭煲。立体IH大火力，3D环绕不夹生，大火包锅，让米粒360°翻滚，均匀受热。
钛金蜂窝耐磨层、不锈钢聚能加热层、PTFE底涂耐磨层、大金不粘层、铝合金均匀导热层，钛金材质良好的蓄热功能，让饭蒸得匀，熟得快。
九阳F40FY-F530
参数：
这款九阳低糖电饭煲主要是价格便宜，性价比比较高，据实验数据米汤分离可降低约29%还原糖。配备涡轮风刃破泡技术，快速破泡智能防溢锅。
不足就是底盘加热。
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