简单的给大家介绍正史和野史里的几种说法
第一种说法:因纵欲过度而死。
其实朱高炽的贪色程度在明史上还算比较低的,不过作为九五至尊的皇帝纵欲也是可以理解的,男人吗。朱高炽虽然肥胖,但也不会例外。
并且从当时的位名叫李时勉的大臣的一份奏折中就可以看出,朱高炽的确存在纵欲的情况。李时勉在奏折中劝朱高炽“谨嗜欲”,朱高炽看完后大为恼火,当时就下令将李时勉处死。在李时勉生命垂危之际,他仍难忘此恨,说“时勉廷辱我”。由此可见,朱高炽确实纵欲无度,李时勉奏疏触及其痛处,否则不会如此耿耿于怀。
第二种说法:被长子朱瞻基谋害。
这个说法来自于刑事案件的第一大经典逻辑，谁受益最大谁就越有可能是犯人。
不过这种说法问题很多。朱瞻基和父亲的关系向来很好,而且朱高炽能够得到皇位,还与他多少有点关系,事情的缘由是这样的:当时朱棣被立储之事搞得整天郁郁寡欢,时间久了自然身体憋出了点毛病。一天正当他又为立皇子的事情感到苦恼的时候,朱瞻基来到朱棣身边,对朱棣说:“爷爷,我爸爸听说你的身体最近不适,总是睡不好觉,他让我转告您,您一定要多注意身体。”朱棣听到这句话后,那种家庭的温暖扑面而来。虽然他不喜欢朱高炽,但面前这位小皇孙他却十分喜欢,因为他觉得小皇孙朱瞻基聪明英睿,胆识过人,有帝王之相。如果将来他成为大明朝的皇帝,自己得到的江山一定会永世长存。可是眼下又不能隔代传位,为了能让朱瞻基将来称帝,他只能将皇位传给他的父亲朱高炽。（不排除后来宣德皇帝自己改的情况）
由此可以见,朱瞻基成为皇帝已经是迟早的事了,他没有必要去谋杀自己的父亲,提前称帝。再者,正史上或者野史中也毫无父子二人大动干戈的记载,所以这种说法基本靠不住。至于所谓的躲开追兵则很难讲，从南京到北京不走运河、不过山东也是可以的，甚至朱瞻基还可能在南方坐着郑和的船直接跨海到了天津。（后面的纯属个人脑洞，但绝非不可能，郑和船队的大本营就在南京，南方到天津的航线元朝就已经很成熟了。“自浙西至京师，不过旬日而已”，只要十余天朱瞻基就可以从南京直接跑到。这还是运粮船，理论上速度还有提升的空间。）
第三种说法：朱高煦谋杀说。
这个说法则是侦办刑事犯罪的另一大逻辑：谁和你有仇。要论有仇的话，怎么能少的了叫花猪朱高煦。
朱高炽是朱棣的长子，自小性格沉稳，这与他父亲的行事风格截然不同。也许是从小喜静厌动的关系，朱高炽开始了“横向发展”。有记载说，朱高炽的体重足足超过了300斤，甚至需要两个内侍搀扶，才能够行动。
对于一生推崇武力的朱棣来说，这样一个行动不便的胖儿子，显然并没有遗传他的良好基因。朱棣不喜欢他，喜欢无论外貌还是性格都更像自己的二儿子朱高煦。
不过，由于深得朱元璋的喜爱，朱高炽在很小的时候，便被钦定为世子。这让朱高煦颇有不服。为了证明自己才是更好的那个，朱高煦在后来的靖难战争中，奋勇杀敌，还多次营救朱棣，这也增加了他即位的希望。
朱棣称帝后，朱高煦正式加入了皇位的竞争中。在朱高炽已经被定为太子的情况下，朱高煦曾多次进谗，诬告太子失德。在后来朱高炽监国期间，朱高煦又诽谤他未能完成皇命。
可以说，朱高煦是世界上最恨朱高炽的人了。
不过，如果从后来发生的事情来看，却又证明了朱高煦并没有谋杀朱高炽。在朱高炽死后，朱高煦曾专门派人半路截杀从南京赶往北京奔丧的朱高炽儿子朱瞻基。而且最关键的是，由于准备仓促，朱高煦的截杀计划还失败了。
假如朱高煦谋害了朱高炽，决心要抢皇位。那么他绝不会那样的手忙脚乱，至少已经在各个要道上埋伏了人，甚至干脆往南京再排一个连太子一起弄死也不难（比起弄皇帝，弄太子简单多了）。因此朱高煦谋杀一说，个人认为不成立。
第四种说法：遗传病说。
自朱棣以后的明朝皇帝，很少有能活过40岁的。哪怕是活得较长的明神宗，也没能活到60。但奇怪的是，朱元璋和朱棣两父子，却都活过了60岁。这就意味着，很有可能从朱高炽开始，便代代患上了遗传病。
从徐达暴病而亡，再到他的女儿，也就是朱高炽的母亲徐皇后只活了40多岁来看。遗传病有可能是来自于徐氏家族。不过这也仅仅是一种推测，如今已经无从考究。但在我个人印象中，徐氏魏国公一系好像只有徐俌活的比较久，他儿子死的也早。
第五种说法：心脑血管疾病猝死说。
早在靖难战争中，朱棣为了鼓励朱高煦卖力杀敌，就曾专门对他说：“勉之，世子多疾。”从这个可以看出来，朱高炽的身体确实是比较虚弱的。
事实上，朱高炽体型过于肥胖，用现在的话说，他属于典型的“三高”人群。这样的人，得心脑血管疾病猝死的可能性非常大。同时，他又监国多年，劳心劳力。他即位后，发布了多项政策，可以说永乐后期他就是代理皇帝。
本来身体就不好，再加上工作和生活的双重劳累，所以，猝死的可能性肯定非常高。（这一点可以和第一点结合来看）
第六种说法:死于后宫之争。
在野史中记载了这样一个故事,说郭贵妃凭借自己给朱高炽生育了三个皇子,并且这三个皇子都被封王,而想成为皇后。一天,她设宴邀请朱高炽以及当时的皇后。席间,她亲自为皇后斟酒,并向她敬酒。不过,皇后早就知道这位郭贵妃对自己的位子窥视已久,所以迟迟没有接过那杯酒。就在这时,朱高炽见宴席上的气氛十分尴尬,便说道,郭贵妃向皇后敬的酒有什么不能喝的?然后抢过那杯就一饮而尽。看着朱高炽喝了那杯酒后的郭贵妃顿时大惊失色,随便找了个借口结束了这场宴会。而朱高炽在喝完那杯酒不久之后便去世了。
但这件事并没有到此结束,朱高炽死后,根据《明宣宗实录》记载,这位郭贵妃也在殉葬之列。要知道其实郭贵妃原本不应该殉葬的,因为她生有三个皇子,并且每个都被封王了。按照明朝殉葬制的规定,只有那些没有子嗣的妃嫔才会被殉葬,而郭贵妃为什么也在殉葬之列,这是否与那杯酒有关,就不得而知了。
第七种说法:服用“灵丹妙药”而死。
这种说法也很有意思。身为皇帝的朱高炽同样也想长命百岁,永远当皇帝,因此难免会相信丹药能延年益寿的说法,并且整个明朝几乎历代皇帝都有服用丹药的习惯。关于这种说法在《病逸漫记》一书中也有记录,说当时朱高炽的一位贴身太监,给朱高炽送去了当日要服用的丹药,朱高炽服完丹药后没多久就去世了。这种说法受到后人的认可,说朱高炽很有可能是因此而丧命的。
