
自己家做的辣条最好吃!
小时候总会被爸妈嫌弃不卫生,直到发现了辣条可以自己做,新世界的大门被打开,想怎么吃就怎么吃~
by 乖尛丹
Photo by 乖尛丹
豆皮 大蒜 花椒
辣椒粉 小米椒 茴香
孜然 白芝麻 盐 白糖
1 | 剪豆皮
2 | 隔水蒸豆皮(类似蒸包子)
3 | 大蒜剁碎,或者用料理机打碎也行
4 | 小米椒绞碎
5 | 倒油,烧热不要冒烟,放大蒜,搅拌一段时间至大蒜浮起来
6 | 放花椒,辣椒粉,小米椒,茴香,孜然,白芝麻,盐,白糖
7 | 放豆皮拌匀
8 | 小火拌匀后关火
注意要全程小火,包括炒料,火一大连辣椒也会烧黑
哈哈,此时此刻感觉自己就是下一个卫龙,辣条界一颗冉冉升起的新星
Photo by 罗丹小妮子
一次就成功!好吃
Photo by 捉摸不透的宿命
味道很好,吃到停不下来!
Photo by 小西爱多多
(以上所有图片均来自下厨房)
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