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常见的水果糖分含量如上图所示，从上图中可以看出，常见水果的含糖量并不太高，比较高的苹果等一般在15g/100g左右，香蕉相对略高一些（不过世界上某些地方将香蕉视为主食）
跟大米这样的主食比起来，各种水果的碳水化合物都明显低，水果的主要问题是很多人拿来当饭吃，我就见过一女性声称减肥不吃饭菜，下班去买1kg左右葡萄，坐那一个中午就吧嗒吧嗒吃完了，1kg葡萄的含糖量也是有100多克的--而一般人每顿吃大米的数量并不多（此处说的是大米的干重，不是熟重）。
相比之下，有些具有蔬菜水果二象性的含糖量则是非常低，就算几百克几百克拿来吃都不会担心糖过多，比如以下两种
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