那个，我是题主，现在距离我提出这个问题大概一年半了。我最终选择了ESSEC，完成了第一年的课程＋实习，现在刚刚开始第二年的课程。
先说结论：
我觉得ESSEC真的是一个正确的选择。虽然不可能同时感受两个项目，但有陆续认识不少EDHEC FE的朋友，其中也有和我背景非常相像的。
原因：
先介绍一下ESSEC和这个MiF项目。HEC或EDHEC是传统的法国商校模式：一年级管理通识课程 + 一年gap year两份实习 + 二年级选一个专业并且拿MSc双学位。
ESSEC的话GE项目是自己随意掌控上课和实习时间，自选课程，如果想选择某一专业方向也有打包的课程（例如corporate finance track）。而Msc in Finance项目是ESSEC唯一的金融项目（之前还有一个MSTF但被合并了），所以可以感觉到学校金融方面的资源非常向这个项目倾斜，包括教学，活动，合作资源等（明年好像还要和UC Berkeley开金工双学位）。
关于两年制的MiF：
就是在一年项目前面增加半年实习和课程。我在的这个两年项目应该不是第一届就是第二届（听说上一届只有一个人？）我是2018入学，整个项目11个人，同学主要是德国意大利法国的三年制本科，中国人只有我，还有一个印度老哥。
课程方面就是把我们扔到ge项目自己选课，所以课上会认识各种各样ge的同学，之后第二年又认识一年制MiF的同学，还不错。
实习的话大家各显神通，德国曼海姆的小姐姐和意大利米理的小姐姐分别去了高盛和麦肯锡（弟弟眼神）
我大概从10月开始就准备找实习的事情，中间参加了不少企业活动（不得不说还是ESSEC的牌子响，很多公司的活动会只邀请巴黎三所高商，比如我参加的安永的ELP项目（吃的不错 ））。最后还是拿到了几个还算不错的offer，然后得到了ge项目一个学长的帮助拿到了BNP资管的实习，可以说是挺幸运的了。
后来在BNP实习的时候也有认识在隔壁组实习的EDHEC FE的很厉害的同学。总结一下的话是如果去了EDHEC不会限制我的发展，（实习就像打怪升级）但达到同样的程度可能要花更久的时间。不过谁知道呢，走得远还是走得快（还是又快又远）是永远的问题wwwww
为了做live努力攒赞答题中
