杜旭东，曾任烟台职业学院副院长，现任烟台汽车工程职业学院党委委员、副院长。
杜旭东曾于2010年12月起担任烟台职业学院办公室主任。 2015年5月，被聘任为烟台职业学院副院长。 2019年5月，被任命为烟台汽车工程职业学院副院长，同时免去烟台职业学院副院长职务。 2020年12月，在山东省学校国防教育会议上作典型发言，并赴山东理工大学交流访问。 2021年，先后主持校园信息化系统应用培训会议，接待日照市海洋工程学校并签署合作办学协议，到信息与控制工程系走访调研。 2022年5月，走进车辆运用工程系与学生座谈，主持“每周夜校”，出席全面从严治党暨能力作风建设工作会议。 杜旭东在学术研究方面亦有建树，研究领域涉及教育学、马克思主义理论、生物学等，发表过《我国职业教育集团的发展趋势——以烟台市级职教集团为例》等论文。
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