新昌大佛龙井等级

新昌大佛龙井等级

新昌大佛龙井等级指根据采摘季节划分的茶叶分类体系,主要分为春茶、夏茶、秋茶三类。

春茶采制时间为每年3月至5月,可细分为明前茶、雨前茶、雨后茶。明前茶是清明节前采制的茶叶,分为特特级、特一级、特二级、普通二级。雨前茶是清明后谷雨前采制的茶叶,分为一级、二级。夏茶采制时段为6月至7月,秋茶则为8月至9月采制的当年茶叶。 该等级体系主要是依据季节变化和茶树新梢生长的间歇而划分。绿版与黄版作为工艺风格分类平行存在于该等级体系中。

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