吃土豆皮有什么影响？ 时间：2026-07-27 15:36:00 浏览：967次 土豆皮中含有“配糖生物碱”，土豆里含有配糖生物碱，这种有毒物质几乎全部集中在土豆皮里，尤其是已发绿和长芽的部分。其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。由于其引起中毒属慢性中毒，症状不明显，因而往往被忽视。 标签：土豆皮,影响
