厨师机我首选博世这个品牌！！
市面上的厨师机品牌种类也是五花八门，看的人眼花缭乱，宣传的话术也是一套一套的，也不能说他们夸大其词，只是大部分功能和需求可能对普通家用来说确实不太合适。
相比之下博世的厨师机，不仅可以满足最基本的揉面、打蛋和搅拌功能，除此之外，博世厨师机作为一款欧洲进口的产品，在烘焙这方面肯定是业内行家了，而且人家颜值出众一眼就吸引到了我，再加上可以灵活的配备多种附件实现多功能使用，性价比真的绝了！
本人入坑烘焙很多年了，平时有事没事就爱做点中式、西式甜点。之前也报过烘焙班的课，跟着老师尝试了很多不同款式规格的厨师机，所以，在挑选厨师机这方面也算是有点个人的小见解。
给大家稍微科普一下，买厨师机到底好在哪里呢？
首先大家要明白在烘焙中大概有这三个难点：第一，出手套膜难，这非常考验揉面的功力；第二，干性打发鸡蛋、奶油；第三，均匀搅拌黄油或者是蛋糕糊。而这三个难点恰恰是厨师机最基本的也可以说是最核心的功能，所以将这些费力又费时的环节交给厨师机来操作，何乐而不为呢？像博世这样的高档厨师机还能够开启其他方面的功能，比如说我想做个中式点心，厨师机也能帮我搞点面条、馒头、搅合肉馅等等。
我家目前正在用的这款厨师机是博世的，用感相当不错，解放了我的双手，厨房的“苦力活”我都交给它来办。下面给大家列举一下这个厨师机的优点：
1. 欧洲原装进口，1000w的强劲电机
前面也说过，像一般家用来说1000w左右功率的家用厨师机是完完全全够用的，比如有时候需要揉个面团，说实话光靠人工来揉的话不仅耗时久，而且一阵忙活下来，双手已经不再是自己的，口感还不一定能好到哪里去。而且像这种强劲电机可做到高转速，搭配上其专有的搅拌杯，轻松实现榨汁自由，其他普通功率的厨师机是做不到这点的。用我们家这款厨师机揉面团的话，大概不到20分钟面团就可以出膜，效率比得上三个我了。
2. 多维行星翻拌技术能帮你智能恒速揉面
有些人也许会担心这种非人工的厨师机可能会搅拌不充分，No！No！No！这也太小看科技的魅力了吧！这款厨师机能够模拟专业搅拌手法，始终朝着3个方向搅动，这使得原材料可以在搅拌碗中的底部、中部和边缘部都被搅拌到，完全和你手工揉的没差别啦！保证方方面面都照顾到，让揉出来的面团蓬松又均匀。
再加上智能恒速揉面，5分钟面粉成团、10分钟面团出筋、18分钟面团出膜，可以智能的感应揉面过程中面团的软硬变化，遇到阻力也不会减速，为揉匀面团再添一份保障。
3. 轻轻松松一键抬臂
更换附件轻松和方便，一键抬臂功能只要轻轻按下按键，机身会自动弹起。不仅操作会更简单，而且也更快速。我个人很喜欢这类抬头式的厨师机设计，相比于升降式它更加方便易操作，有时候你想更换一些食材or调换一下附件，只需要轻轻一拉抬臂，人工可以控制得非常精准，不需要复杂的操作，小手一拉就完成了。
4. 可匹配多种附件，实现更多食材处理需求
我非常钟意这点！一般来说普通的厨房机基本上就是能够提供揉面、打蛋、搅拌这几类普通功能，这款厨师机除此之外还能够一键涵盖榨汁机、研磨机、绞肉机、面条机等等，有些配件需要自己购买，但是没关系啊！非常省空间有木有！如果要一次性买齐这些单个的家电，可能我家的橱柜都要被堆满了，厨房的台面也没有地方放，所以这款厨师机可以说非常适合我这种精简主义者了~
U1s1这款厨师机真的可以说性价比非常高了，外观也很漂亮~给厨房的颜值都加分不少呢~最近天猫好像也在搞活动，有兴趣的朋友可以戳一下：
