说出你所知道的十个燕窝品牌?

说出你所知道的十个燕窝品牌?

挨个分析一下品牌的燕窝。

这款是品牌1,网上都搜得到。

他家燕窝特点:完全看不到原来的形状了,你要细看纹路底座囊丝,那都已经不存在了,每盏克重都比较大,8克-11克,但是我图片这两盏,6克跟8克的肉眼看大小是基本一样的,那么相差的两克差不多就在底座部位。来看下拆膜以后的图片

泡发后就直接水里散开,基本上只要泡发3-4小时左右就可以全泡发开。干度是做的还可以,因为这种是毛燕泡发开了再定型风干,燕丝本身就很脆弱,再加上它的包装也不是那么精致,所以如果购买到同款拆开可能会有一点小渣渣。

这款燕窝原料中中毛重毛完全泡水后挑毛再放到定型器里定型风干运回国内,并不是特别推荐,因为同等价位里可以选择的有很多品质更好的。

对比一下原生态燕窝的泡发

以及对比图

如果还是不太清楚泡发燕窝以后我们应该怎么辨别这盏燕窝到底是不是原生态的,是不是好的泡发,可以看下我下面这个视频,这个视频把你需要了解的燕窝盏身部位、底座部位、囊丝部位以及原生态燕窝泡发后应该有的形态样子都有做分析和解释。应该对你了解原生态燕窝会有帮助。

品牌燕窝2

这款燕窝其实比第一款好一点,至少你看到的每一盏燕窝都是原生态的,不用担心会不会是乱七八糟的燕丝拼凑出来的。克重没有特别离谱,都在正常燕盏范围内。底座很轻薄,不用担心有粘底粘碎现象。

缺点是燕盏内部没有特别理想,放大了细看会有推密处理以及稍微有一点刷的痕迹。这个通过泡发不太能看出来,干燕盏对比是最明显的。

品牌燕窝3

这款燕窝没啥好评论的,干盏质量就不太好,泡发自然而然也不会理想。

我了解到一些大品牌的销售模式,是买燕窝会送很多礼品,有燕窝机或者电炖锅,精美的礼盒包装,挑毛工具瓶子等等,个人认为,除了小金额的挑毛工具和瓶子是必需品之外,也并不是每一位对燕窝有需求的消费者都对燕窝机和精美包装有需求,毕竟除了送礼需要礼盒包装,对于自己吃的消费者来说再精美的包装也是丢垃圾桶,不如把这些成本拿来提升燕窝的品质,会更加的让消费者信赖。不然就真的买椟还珠了。

对于消费者,其实燕窝是农产品,不需要高科技或者先进技术以及发明专利,就是选用好的优质原料,工人用清水➕镊子把每一盏燕窝挑干净即可。所以选购燕窝不要单单只看品牌,不如重视一下这些燕窝是否是真的高品质燕窝。

22/5/12

分享一款最近看到的某品牌鲜炖燕窝客户收到的状态。

发现它的流程:收到一组鲜炖燕窝以后冰箱冷藏保存,这是最后一瓶,冰箱拿出来以后底部用热水烫了觉得可能不够热又倒扣过来热水烫了一段时间。打开以后水和燕窝分离,燕窝直接可以用筷子夹起。

实际上这样的状态我也是第一次见,我见过冷冻状态下的,我有个小姐姐买了一个商家的鲜炖燕窝,在不知情的情况下把鲜炖燕窝整碗放到冰箱冷冻(-18度)储存了,拿出来是下面图片这样一坨的状态。

有很多人说某品牌有刷胶,或者用的原料不是燕窝,可能还有点别的东西加进去,所以我发出来大家可以对比一下。

因为我们长期吃燕窝长期炖燕窝,确实没发现过这种现象。但是我不在别人车间里所以我也没办法斩钉截铁的说什么。

产生上面现象我归纳了有几种原因

1、因为工厂炖鲜炖燕窝跟我们家庭版不一样,家庭版拿个燕窝机3克都可以炖一碗燕窝,但是工厂的锅炉不会因为有几个订单就开锅炖,一般一锅300瓶一次性炖。才能满足广告宣传的即炖即发超新鲜。这就有可能炖好以后冷冻起来,有订单的时候直接发走。

也可能因为现在天热,而且现在因为疫情快递也慢一点,鲜炖燕窝液体不能走空运,所以为了更保鲜,工厂直接炖煮好了以后统一冷冻起来,再加冰袋发货。这样即使路上时间再久,客户收到的鲜炖燕窝还是冰的。

2、还是原料,原料可能用的是即炖片,就是下图左边这款,不需要挑毛,只要泡发开就行,泡发开之后工人懒没有撕的很细直接一坨装进瓶子里面炖煮了。就导致炖好以后还是一坨的状态。

3、也有人说加其他料,这个不了解不随意说。

分享一下我用嫩料和老料分别炖煮的鲜炖燕窝状态。