洪七公（本名赵建峰），为吃货大陆创始人，曾担任中国饭店协会外卖专业委员会副理事长、澳门产业区块链协会理事等职务 。
2012年，其在河南青年报社任职。2014年，创办O2O外卖平台“一天一道菜”并获得投资。2016年，创立餐饮垂直媒体《外卖头条》，同年进入中欧国际工商学院餐饮创新营学习 。2017年，创建“洪七公外卖大学”，同年获评美团金牌讲师及中国烹饪协会外卖行业青年创业导师 。
2018年1月，参与发起筹备中国饭店协会外卖专业委员会。同年3月，创建吃货大陆，并出版《外卖其实不难做》一书 。同年9月，在上海召开“洪七公演讲会”并发布《餐饮产业共治宣言》 。同年11月，在北京电视台《解码区块链》栏目发表演讲 。2019年，提出品牌资产通证化模式，并于5月发布《全球吃货共同体宣言》 。2020年，参与推动区块链在澳门餐饮产业的应用 ，同年发起“吃货保”项目，并与相关机构联合成立战略投资项目。2021年，启动餐饮产业公链，构建相关生态体系 。
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