广式清蒸鸡是广东传统蒸菜，以1年以内嫩土鸡（如三黄鸡、清远鸡）为主料，兼具药膳滋补功效。制作时先用盐、料酒、生姜等腌制去腥，填入红枣、党参、当归等药材 。成菜药材香与鸡肉鲜香交融，汤汁浓郁 。
想要了解更多“广式清蒸鸡”的信息，请点击：广式清蒸鸡百科
广式清蒸鸡是广东传统蒸菜，以1年以内嫩土鸡（如三黄鸡、清远鸡）为主料，兼具药膳滋补功效。制作时先用盐、料酒、生姜等腌制去腥，填入红枣、党参、当归等药材 。成菜药材香与鸡肉鲜香交融，汤汁浓郁 。
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