
关于有氧运动,很多人存在疑惑。而谈「有氧」自然也离不开「无氧」——
分辨「有氧运动」和「无氧运动」是很多运动爱好者的常见困惑,简单来说:运动是消耗能量的一个过程,如果能量合成的过程中需要大量氧气,这个运动就是有氧运动;反之,就是无氧运动。稍具体解释下——人体有两套供能系统,有氧代谢和无氧代谢。有氧代谢能缓慢但持久的提供能量,这个代谢过程主要消耗脂肪和碳水化合物,需要氧气来参与;无氧代谢供能迅速但量极少,主要消耗的是糖,几乎不需要氧气的参与。运动时,如果更多的是有氧代谢在供能(燃烧脂肪),这就是有氧运动;如果更多的是无氧代谢在提供能量(燃烧糖),那就是无氧运动。因为有氧代谢的供能比较缓慢,当运动强度变大,有氧代谢供能无法满足需要了,无氧代谢供能此时就会占据更大的比例。比如同样是跑步,长距离慢跑就是有氧运动,短距离快跑那就是无氧运动。
所以从运动形态来说,有氧运动往往强度较低,也能持续更长的时间,比如步行、慢跑、游泳、骑车等;而无氧运动则更为激烈,很难维持较长时间,身体也需要更多的恢复。比如健身房的肌肉力量训练、冲刺跑等。
有氧和无氧绝不是完全独立的。事实上人体内的有氧代谢和无氧代谢一直在同时进行,只不过比例高低而已。大部分球类运动,都可以看成是有氧/无氧结合的运动。相对来讲,比如散步这样强度极低的运动,此时身体能量绝大多数都由有氧代谢提供,无氧代谢占比极小,就非常接近“纯有氧”运动。但哪怕强度最高的运动,有氧代谢都会保持工作,所以几乎不存在“纯无氧”运动。
在职业运动员究竟有多厉害? 里,我们以前美国马拉松最快纪录保持者、瑞恩·霍尔为例——
一般人只能坚持几十秒的奔跑速度,职业马拉松选手能跑上整整42公里。显然,职业运动员的“有氧”,对绝大多数人来讲都是彻彻底底的“无氧”了。怎样分辨对个体而言是有氧还是无氧呢?我们需要通过各自的身体指标来区分。比如心率,比如代谢当量(METs)。以心率为例,每个人都有各自的心率区间,当你处于自己的有氧心率区间*时,此时的运动就可以作为有氧运动(注* 有些「有氧心率区间」特指最佳有氧燃脂效率的心率区间)。很多刚开始跑步的人,都很难理解到底怎样的强度才算是「有氧慢跑」。这里教个简单的办法,当你慢跑同时能完整说一句话,或者可以和同伴保持交谈,就是有氧慢跑啦。所以有氧还是无氧,你自己“说”了才算。
前面提到散步可以被视为纯有氧运动,但光通过散步似乎很难达到我们通常做有氧运动想要的效果,因为此时身体有氧代谢供能非常平缓,不管是燃脂还是对氧气的利用效率都不高,身体肌肉等也几乎没有得到有效的锻炼。我们绝大多数人指的有氧运动,都是能维持较长时间、且身体处于一定强度的运动——即有氧代谢系统高效的运作,但运动强度又没有达到需要大量触发无氧代谢系统的程度。
很多人也会有疑问,既然有氧代谢主要通过燃烧/分解脂肪供能,无氧代谢只消耗糖,那以减脂为目的的运动,是否只做有氧运动就好?并非如此。无氧运动进行时,体内糖原被大量消耗,也会加速有氧代谢燃脂供能。以及当身体经历了一定强度的有氧+无氧运动,停下运动后身体代谢依然会处于较高值,慢慢再恢复到静息状态。所以目前主流运动圈的观点,有氧也好无氧也好,都在追求更高的效率——比如马拉松等耐力运动,跑者们都会通过大量有氧慢跑,把身体打造成更好的通过燃脂供能奔跑;比如减脂为目的运动,都会兼顾有氧与无氧配合的方式。
最后放一个讨论——健身房非大重量的“举铁”(即可以完成数组,心率又不会到达无氧心率区间)运动,应该划分为有氧还是无氧运动呢?评论里谈谈你的认知。
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