个人独资企业和个体工商户看似都是承担无限责任，但是这两者却有本质的区别。
第一，定义不一样。根据《个人独资企业法》规定：个人独资企业是指依照本法在中国境内设立，由一个自然人投资，财产为投资人个人所有，投资人以其个人财产对企业债务承担无限责任的经营实体。而根据《民法典》规定：自然人从事工商业经营，经依法登记，为个体工商户。个体工商户可以起字号。个体工商户的债务，个人经营的，以个人财产承担；家庭经营的，以家庭财产承担；无法区分的，以家庭财产承担。因此，这两者的定义有本质区别，适用的法律规定也不一样。
第二，出资人不一样。个人独资企业由个人出资设立，而个体工商户可以是个人出资也可以是家庭出资设立。
第三，成立条件不同。个人独资企业必须有固定经营场所和企业名称，而个体工商户却无需固定经营场所，也无需字号名称。
第四，政策优惠不一样。《财政部 税务总局关于实施小微企业和个体工商户所得税优惠政策的公告》(财政部 税务总局公告2021年第12号)和《国家税务总局关于落实支持小型微利企业和个体工商户发展所得税优惠政策有关事项的公告》(国家税务总局公告2021年第8号)规定，对个体工商户年应纳税所得额不超过100万元的部分，在现行优惠政策基础上，减半征收个人所得税。因此，个体工商户可以享受个人所得税减半征收优惠，而个人独资企业则不能享受这一优惠。
