金莎巧克力是从费列罗巧克力一点点演变过来的，二者可以说同源同宗。
费列罗家族是意大利最富裕、最有影响力的家族之一，也是费列罗集团的唯一持股方。费列罗巧克力集团在1942年成立之初只是个小型糖果厂，不过当时正值二战，原料短缺，不易取得，因此创始人老皮特罗灵机一动，用当地盛产的榛果取代昂贵的可可，制作出一款榛果口味的甜品，并在第二代传人密契尔·费列罗接手之后，将甜品不断改良，而成为今日全球热销的金莎巧克力。
不过，金莎巧克力已经成为一种特有的巧克力品牌，不只费列罗家族能够做，许许多多的厂家也能做。这有点类似北京烤鸭和全聚德的关系，北京烤鸭驰名中外，固然离不开当初的老字号开创性的成就。当北京烤鸭蜚声餐饮界的时候，好多地方能可以做的出味道相仿的烤鸭，但是全聚德仍然是我们心中北京烤鸭的典范。
我们喜欢吃独特工艺的金莎巧克力，但我们更喜欢费列罗的金莎巧克力。
