针对这个问题，我筛选出两个品牌中的同样大小的炒锅一起做比较，这样可以一目了然的看出它们的区别和优劣。
我们可以很清晰的看出德国Velosan这款锅是个生铁锅，适合家庭炖煮。而日本极这款元祖锅是个熟铁锅，适合爆炒煎炸。
重量上德国Velosan这款达到了4kg，这让喜欢颠锅或者女生望而却步。日本极这款因为熟铁锅的原因重量就只有3.12kg，相对来说更好的驾驭。
价格上，德国Velosan比日本极便宜了470元。
如果真的喜欢这2个品牌，不经常颠锅的话，建议还是Velosan，毕竟价格相对来说便宜不少。
其实，关于铁锅有很多的选择性，我之前写过一篇关于铁锅的回答，一定可以帮到你，赶紧去看看。有什么疑问评论区直接交流探讨。
