
《初心》是2014年九州出版社出版的图书,作者是江振诚。 作品以“做菜”为题材,讲述作者从小时候受妈妈影响。认为“做菜”和“幸福”是同义词。于是踏上料理这条路,20岁的时候,他已经成为台湾餐饮史上最年轻的法国餐厅主厨。
每当到达一个阶段的巅峰,他就问自己:“我的初心是什么”而“做更好的料理”这个答案,每每让他继续挑战旁人眼中的不可能。
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《初心》是2014年九州出版社出版的图书,作者是江振诚。 作品以“做菜”为题材,讲述作者从小时候受妈妈影响。认为“做菜”和“幸福”是同义词。于是踏上料理这条路,20岁的时候,他已经成为台湾餐饮史上最年轻的法国餐厅主厨。
每当到达一个阶段的巅峰,他就问自己:“我的初心是什么”而“做更好的料理”这个答案,每每让他继续挑战旁人眼中的不可能。
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