有哪些让你觉得惊艳的南京美食?

有哪些让你觉得惊艳的南京美食?

(未完)

2016.10.5

一年后突然想更新一下

这个答案居然拖了一年了快,内心好复杂。

补充一下,招饭友的信息长期有效!之前组了个微信群,大家私下都约的很勤,欢迎有意约饭的girl或者boy加入呀。

凡有想要约炮或者撩妹打算的出门左转豆瓣情感小组蟹蟹。

201510.19更新

10.11更新

疲惫不堪的状态,下次会更新(发誓)。对了,不会帮你们介绍对象的。(严肃脸)私信我介绍对象的直接拉黑。

9.29更新

听说有国庆要来蓝鲸耍的!明晚写个比较不靠谱的攻略给大家!(这flag已经立好,打自己脸会很痛的吧?)

几个地点科普一下:

石鼓路、丰富路一圈,平价料理。

正宗韩料还是尧化门附近最美妙。

评事街一周,传统味道。

三牌楼马台街周围,毛家水饺左师傅梅花糕韩复兴算是靠得近。

夫子庙附近有条瑞金路。

知友@洛可可补充:

南财附近的那家鸭血粉丝,真心好吃啊!很多出租车司机开夜车路过都会来一碗,朋友家住桥北,时常开车过来来一发!幸好我就住那附近、哈哈哈哈!另外,这附近,南有和会街,广东路,三牌楼大街,北有铁路北街,五所村菜市场,简直幸福到爆!

插播一下,招饭友(和我一起拔草),(不要再问我的性别了 我是女的)长期有效,有意者请私信。

国庆节之后估计要被各种姿势打脸!各位请不要心软!

(・ิϖ・ิ)っ多图预警!!杀流量不眨眼哦!

光收藏不点赞!ಥ_ಥ没礼貌!

超级超级没礼貌的话写在前面:本回答十分烂,只推荐一些很多人都去拔草的俗店或者一些不如从前的老店,不推荐超级小众特别难找的精品或者老饕眼中的美味,不保证你们吃了以后难以忘怀。

由于之前很多自己拍的照片都丢失了,所以放的图片大部分来自大众点评(会标注出来,侵删),选的图都是非常接近实物的。(环境脏乱请别介意)

欢迎小伙伴指正和补充,一切放地图炮的评论会果断删除。(讲真,说某地无美食的大多数人不过是吃的太少而已。)

首先说几个非常非常不推荐的地方:新街口任何美食广场人均不超100里面的店(可能有了例外暂时没想起来),夫子庙传说中的秦淮小吃,江南小镇回味鸭血粉丝等听名字可能和南京有点关系的连锁店(简直败坏我大蓝鲸名声),以及买真空包装的桂花鸭店(带给亲友尝尝我也不推荐这个,理由在下面)。

然后!准备吃我一发安利!

ฅ●ω●ฅ~

前方高能!

前方核能!

ฅ●ω●ฅ~

一.平民的好吃到飞起系列

(一)传统小吃早点类

我觉得大多数南京人的早饭还是没有特别的喜好的,面条包子油条豆浆馄饨粥都能接受。嗯,我们一样一样来。

①首先要提胡辣汤(好吧我就是想安利一下芳婆)

芳婆!

没错!

就是那个芳婆!(虽然不惊艳!但是感受南京味绝对是够的!)

(糖芋苗)

(胡辣汤)

(麻团)

(桂花藕)

(上图来自大众点评)

麻团甜而不腻(还有肉麻团),胡辣汤也挺不错,以及喜甜者不可错过的糖芋苗。

当然,我同学教给了我芳婆的正确食用方法:赤豆元宵,冷藏两小时食用。味蕾跳舞系列。

补充:很多人说这家老店,不如以前了。

②

然后我要安利我最最最喜欢的食物!!! 桂花糯米藕!!! 说到这个,就不得不再说说糖粥藕和糖芋苗了!(上面的芳婆就有卖哦!)

桂花糯米藕,一般的饭店做的味道已经挺好的了,如果要更好吃,推荐:南京第一蜜汁藕。

(来自大众点评)

记住!吃藕!丑!(划掉)

是,吃什么藕?深水老藕!七月八月份就不要指望吃到完美的桂花藕了!(糖粥藕同理)

还有,不给汁的桂花藕都不是好藕!

蓝老大糖粥藕

(来自我的手机)

糖芋苗棒棒的!糖粥藕也还不错啦!

注意!不要去老门东分店!不要去!不要去!那是骗歪果仁用的!做的都不用心!

还有一个木有名字的小摊子!也卖糖芋苗,味道出奇的好!在军人俱乐部和狮子桥之间的小巷子里,地图上说是叫乐业村。。这是一个神奇的地方,下面会介绍。

③

接着,来南京一定要吃鸭血粉丝汤呀!

但是!现在满街假货!随随便便就冒充自己是正宗的老鸭粉丝汤!各位不要轻易尝试啊!(凡是开很多分店的都不是特别推荐)

小潘记鸭血粉丝汤

墙裂推荐啊!

就在南京九中附近。

上图是台湾美食节目拍摄节目中。。(依然来自大众点评)

皂片在相机里面,懒得放了。嗯。

真的很正宗!

金中鸭血粉丝汤

名字叫金中可不是开在金中门口。。。

在南财附近啦!

(大众点评图)

真正的老鸭汤底。味道很好。

金之汤鸭血粉丝汤(已删)

谢知友提醒。这家味道确实变了,不好吃了。

关于鸭血粉丝汤,总是有要撕的意思,我觉得食材新鲜才能讨论汤头好不好,有些连锁店的鸭内脏腥味很重,就已经算不上好吃的了,更别谈惊艳。之前说到鸭德堡、金原可以试试,并不是推荐的意思。

嗯,不要忘了配合名句“阿要辣油阿”食用风味更佳。

④

这个应该是正宗南京货了:梅花糕。

首推 左师傅梅花糕

传说中南京最好吃的梅花糕!当然是豆沙梅花糕啦!软糯的馅等等要哭了,味道棒棒的。

其他地方的就不要随便试了。

⑤

牛肉锅贴

提到这个应该会想到七家湾。

但是!

但是!

到处都是七家湾!到底哪家是正宗的呢?

鼎新路上的是正宗的!

香喷喷!排队买!

还有草桥清真牛肉锅贴扁食店

推荐一下,虽然我没去过。这家店上了舌尖2。

(锅贴)

(熏牛肉)

当然有噱头的店还是比不上正宗老店!

蒋有记!

好吃到跪下系列(就是有点干 楼下毛家属于有汁哒)

牛肉馄饨也是完美。

李记和蒋有记不分仲伯

还有一家我很喜欢的店。就是不知道你们喜不喜欢了。

毛家水饺!

他们家的锅贴真是让我乐不思蜀啊(等等有奇怪的成语进来了)

馄饨价格很便宜也很好吃,业界良心。

当然饺子也不错。

还有一家,但素,大众点评上找不到。

名字貌似叫 马家清真牛肉馄饨。

在六合南门。每天都有很多人次。

小时候一到周末我妈就开车带我去吃(难怪长大了很能吃)。

(以上图片均来自大众点评)

⑥

本来这个坑是留给面条的!

但是!一想到自己不怎么喜欢面条,随便安利有点不负责,于是计划在底下重新开一个单元给面条,大家不要急啊!

⑦

说鸭血粉丝汤的时候,居然漏下了这个神物!不该!不该!

那就是!烧饼!

世豪酥烧饼

买的话,要排队!咸烧饼真的很好次啊!一次可以吃两块!

朱记小郑酥烧饼

(亲摄)

还是不建议去老门东店,人太多。

对了,满二十块可以免费用盒子包装,烧饼大概可以摆个五六天,游客带回家绝对没问题。

俞家巷小烧饼

老板擀面真是厉害。

还有大名鼎鼎韩复兴!

鸭油烧饼酥酥酥,想起小时候读的一篇文章,说有个人吃完烧饼,还要假装发怒拍桌子,把掉在桌缝的芝麻震出来,用手指沾了吃掉。

他们家最有名的还是盐水鸭了。(底下安利)

⑧

不知道叫什么名字!

汤包还是小笼包!吃了这么多年依然很纠结!

最有名应该是鸡鸣汤包了。

长得有点不一样啊!第一次吃以为是蒸饺呢!(蠢哭)

鸡汁的和蟹黄的是我最喜欢的。

补充:口味不如以前好了。

徐建萍汤包

老板的粑粑是鸡鸣酒家的主厨,汤包自然不用说。

马祥兴

这模样才是小时候常吃的款。

这家店十分神奇,下面会详细介绍。

(图片来自大众点评)

⑨

补上这个:香江米糕。

虽然不是南京特色,但是真的很好吃。

(贴士:小个的很好吃,我觉得大个的不好吃。)

⑩

补个馄饨。这里特指猪肉馄饨。

@萌主@於果 推荐(怎样才能艾特蓝起来?!!在线等!急!╭(°A°`)╮)

汪家馄饨

基友推荐:

柴火馄饨

早点小吃系列的总结和注意事项!!一定要看哦!!

(这两天总是在十点多跑去问减肥的母上XX店好不好吃,差点被吊打)

⑴安利的店基本上大众点评上是可以搜到的,去之前最好弄清楚什么时候人比较少,一般较火的店,工作日期间九点半以后人会少一点,周末不建议去(多半要排队)。吃锅贴基本上都要等,要有耐心哦!

⑵有些店我只提到一个特色,没详说,但是其实还有很多可挖掘的地方。

综合评价一下,想要一次性吃好几样美味,上面几家店推荐:芳婆,蒋有记,李记,毛家水饺,鸡鸣汤包,马祥兴。

⑶不着急的话,小潘记芳婆俞家巷可以凑一早上走一遍,都在新街口一带;韩复兴左师傅毛家水饺凑一起,都是湖南路那边的。

㈡早饭过后的熟食点心篇

(终于写到这,好感动啊)

①

首先,我表示板鸭盐水鸭肉眼上我分不清。

所以,这点就写板鸭/盐水鸭/南京烤鸭

首先就是韩复兴

瘦鸭绝对要比肥鸭好吃一万倍这点是毋庸置疑的。

(看图看饿了,哭)

章云板鸭

板鸭

他们家烤鸭是甜卤的,从小吃咸卤长大的我表示有点不习惯。

很多人说他们家烤鸭比板鸭好吃。我也这么觉得。

金宏兴鸭子店

瘦鸭子,没腥味。

卤汁味道比较淡。

小周烤鸭店

这家店我吃了有十二年。我对烤鸭的大部分记忆都来自这里。很可惜的是,开在江北大厂,大众点评上都搜不到。

味道一点都不亚于上面推荐的。

提示:上面推荐的所有店铺买鸭子都可真空包装(一般可以放一周),章云可以直接寄顺丰,不用去买桂花鸭这种次次次品当特产了!

②

东沟老鹅

这个我去请母上大人问问去,过几天补。

③

六合猪头肉!

猪头肉!

肉!

不要跟我说油腻不吃猪肉!都是借口!吃了正宗的六合猪头肉你就是我的人了!(不对,划掉)你就是我猪头教的人了。

六合有两家有名猪头肉店,(店都十分破烂非常破)

第一家是李鼎记猪头肉

猪耳朵猪头肉猪尾巴都很好吃很好吃!

第二家是滕记猪头肉。

我小时候常吃。但是不推荐这家店。因为这家店倒闭了。

好难过。

④

说冰糖葫芦会不会感到违和呢?

京城葫芦王

从小吃到大系列。看着他家一点点涨价。就在湖南路狮子桥。

⑤活珠子/旺鸡蛋

这两货不是一个东西大家造吗?就是活珠子是年轻的旺鸡蛋,旺鸡蛋是老了的活珠子。旺鸡蛋的小鸡有毛。(正常语气)

我好喜欢吃的。如果这个就恶心的话,对不起我也吃兔头猪脑还有炸虫子。

真的很好吃,先敲开小口,吸汁,然后剥开来蘸椒盐吃,异常鲜美。

一般街边小店的活珠子都挺好的,要特别推荐的话,就是这家了!

评事街旺鸡蛋!

好吃好吃很好吃。很新鲜。

小餐馆的安利系列里,我尽量把惊艳到我的菜品名字写出来,不敢保证这些餐厅无雷区。有些餐厅可能只是机缘巧合让我感觉很惊艳,主观性强的尽量告知大家,没必要特地去尝。

二.一些小餐馆的安利

①泰姬玛哈

第一要献给我的小本命。

(此处应有配图)

听这名字大概就知道是印度菜了,厨子也确实是是印度人,吃饭的大多为歪果仁。

印度菜的辛辣和粗犷大概是大多数人接受不了的。

他们家的红咖喱和黄油喃饼真的是绝配。真真绝配。

②勿相忘

(图我尽量明天补上)

这家店真的名气太大,我虽然嗜辣,但也没去过成都,不敢说正宗某某地味,但是绝对是魂牵梦绕系列,在南京本地串串中算顶级好了吧。

每个月都会去吃一次的人写到这里饿了。

③梵泰兰

(你们都知道我没图)

去年这个时候,疯狂迷恋泰国菜,南京就一家泰果没吃过,其他的都吃了一遍。争取今年把泰果也尝了。

他家的冬阴功我可以喝一缸。咖喱蟹也是最让人满足。最最最喜爱是他们家的冬阴功虾河粉。菠萝饭不喜欢。

他们家在河西, 万一失望了会不会怪我害你们跑太远。

④街角西餐厅

(好了图的事情还是改天再说吧)

对于我这个天天吃土的人来说,还是有点小贵的,但是牛肉汉堡和西班牙辣牛肉汤还是先干为敬。带皮的薯条还是他家最香。

去年出过一次很划算的团购,不知道现在还有没有了。

⑤玩吧韩料

(没图没图!都是一年前吃的了!好气!)

去吃的韩国留学生很多,挺热闹的小店。只能说是很正宗吧,因为我对韩料感觉一般,吃不出所以然来,不过泡菜确实很讨喜。喜欢韩料的可以去试试。

⑥

就先这样吧,感觉南京日新月异,好多新店没吃过,都不敢往下写了。

2017第一更

我喜欢的po主写的,住在南京,大家可以去关注哈哈。虽然是个香水po。