我改写了你的问题描述。
原：「感觉现在写的文字说的话都像小学生一样，平淡直白，词汇量极小，尤其是形容词，几乎不会用，因为需要的时候脑子里完全想不出来。但是从小到现在都很爱看书看文字啊，小学就看了一大堆的名著。理解能力也没什么问题，那些晦涩的哲学著作也能理解的很透彻。就是记忆似乎有点问题，缺乏原封不动记忆的能力，比如看了书知道讲什么却记不起一句原话，和别人聊天也记不住别人说过的原话。面对美却没有办法描述出来分享给别人，实在是很痛苦的一件事。我想知道这是一种生理上的认知缺陷么？有没有通过训练改善的可能？不要告诉我多看书，已经看的够多的了。」
改：「现在写的文字，说的话，都像小学生，平淡直白，词汇量极小。尤其是形容词，几乎不会用，需要的时候，完全想不出来。从小到现在都很爱看书，小学就看了一大堆名著。理解能力也没问题，晦涩的哲学著作能理解透彻，就是缺乏记忆能力，比如看一本书，知道讲什么，却记不起原句。和别人聊天也记不住别人的话。面对美却没法复述与别人分享。实在是很痛苦。我想知道，这是一种生理缺陷么？有没有可能通过训练改善？不要劝我多看书，已经看够多了。」
仔细读两遍，看看两者的差别。
你的问题很简单，写少了。你看了很多，但你写得不够。人不是一根管子，这头阅读，那头就会写出字。写是很专门的一项技能，需要大量练习才能掌握。保持长期优质的阅读，可以为写提供好的养料，提供关于文字的标准，但不能帮助人从无到有学会写。写是一件用手才能做到的事，眼睛无法帮你完成。
单单叫你多写，可能有点偷懒。根据问题描述，我再多给一点建议。
「感觉现在写的文字说的话都像小学生一样……」
描述感觉，最好不要把「感觉」这个词加进句子，直接描述感觉本身就可以。「我感觉我要哭了」可以写成「我要哭了」，更直接干脆，更打动人。
同样，如无必要，也不要把感觉放到正常词汇后面，比如「文字有小学生感」，这种句子其实有别扭感（演示），完全可以直接写成「文字仿佛出自小学生之手」。
现在很多人都是一感到底，空气感，力量感，机械感。这些词后面的感字，大多数都可以去掉，不仅不影响句意，还会使句子更生动，
「他跳舞机械感很强」，剥夺了读者感知何为机械这一过程，直接把结果端了出来。「他跳舞很像一部机械」则要求读者自行想象机械。所谓生动，就是对读者有调动。
「平淡直白，词汇量极小，尤其是形容词，几乎不会用，因为需要的时候脑子里完全想不出来。但是从小到现在都很爱看书看文字啊，小学就看了一大堆的名著。」
很简单的两句话，你强调了两次因果。
一个是「尤其是形容词，几乎不会用，因为需要的时候完全想不起来」里的「因为」。
一个是「但是从小到现在都爱看书看文字」里的「但是」。
我猜，这个「但是」是你在自问自答，你代入读者的身份，在挑自己句子的漏洞。你的想法是「我词汇量少，不会形容词，“但是”我读书很多哦」。
其实读者根本没在意你为什么词汇少，也没质疑你是不是读书不够，他们在等，等你接下来的叙述，但是你用一个「但是」中断了。那个「因为」也完全多余，所以在改写的部分，我去掉了。
中文是种自带因果的语言，无需过分强调。「春风拂面，水波荡漾」，没有因为所以，但我们知道水波是因为春风而荡漾。「野火烧不尽，春风吹又生」也没有因为所以，但我们知道野草烧不尽是因为春风吹又生。
总的来说，用中文叙述，如果你知道自己在讲什么，那么读者就能听懂。叙述中，不断强调因果，体现出叙述者其实没理好事情发生顺序，搞清事物关联。
反正，还是要多写。
谢谢。
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